食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
干煸鸭的做法步骤
-
1先把鸭子用料酒十三香腌制。 -
2锅内倒入水，把水烧开。 -
3倒入腌制好的鸭子。 -
4把鸭子的血水烧出来。 -
5把鸭肉捞出来。 -
6锅内倒入油。 -
7放入花椒老姜，爆香。 -
8倒入鸭子煸炒。 -
9煸炒鸭皮至金黄色，就倒入土豆条煸炒。 -
10倒入干锅底料，继续煸炒。 -
11倒入一点点水再放入鸡精，煮熟即可。 -
12成品图。 -
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 辣炒毛豆
- 油渣卷
- 红枣枸杞豆浆
- 番茄盖浇饭
- 腊肠白菜丝
- 青椒土豆片
- 韭苔肉丝炒豆干
- 炒河粉
- 肉食、荤菜——玉米胡萝卜龙骨汤
- 排骨炖四季豆
- 葱油肉沫豆腐卷
- 黑米黑豆豆浆
- 虾仁鸡蛋饼
- 牛奶水果冰粉
- 虫草菇蒸鸡腿
- 水煮肉片
- 素三鲜
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