食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜丝炒肉丝的做法步骤
-
1肉切成丝，提前用料酒、盐、酱油腌制20分钟以上。 -
2胡萝卜去皮处理成丝，如果用插菜板请小心不要伤手。 -
3油热下姜、葱。 -
4加肉丝炒变色，加料酒炒至酒精挥发，盛出。 -
5锅内再加一点油，大火爆炒胡萝卜丝。加盐。(肉丝已提前用盐和酱油腌制，此时盐不要加多) -
6胡萝卜丝变软后加肉丝一起翻炒。 -
7出锅前拍一瓣蒜放在里面。 -
8装盘。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇肉包
- 生蚝炒蛋
- 简单的茄汁大虾
- 懒人元气羹
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- 白菜猪肉馅饼
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- 虫草花汤
- 花酿甜梨汤
- 9个月以上辅食胡萝卜肉松吐司
- 酸菜鱼
- 蒜茸金针菇蒸扇贝肉
- 12个月以上辅食芝士焗番薯
- 香烤鸡腿
- 猴头菇乳鸽汤煮面
- 6个月以上辅食虾皮紫菜粉
- 糖醋黄瓜洋花萝卜
- 油泼鲈鱼
- 荠菜鲜肉馄饨
- 奶黄包必学奶黄馅
- 蒜香大虾西蓝花
- 韭菜香干炒肚子
- 爱心蜜薯牛奶羹
- 喼汁焖绿芦笋
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