网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	台式古早味烧麻糬
释义	食材明细 主料 糯米粉 250克 凉水 180-200ML 细砂糖 100克 热水 500克 辅料 黑芝麻粉 适量 花生粉 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 台式古早味烧麻糬的做法步骤 1 材料备齐。花生粉和黑芝麻粉也可以自己磨哈。 2 糯米粉放在大盆里，在边缘倒少量水，捏成两个小面团。 3 放入锅内煮到漂浮起来后再煮1分钟捞出。 4 煮好的烫面团放入糯米粉的大盆中，分次倒入凉水揉成团。 5 糯米粉吸水量不同，使用水量也同，我大概用了190克的水，揉成不粘手又相对柔软的面团。 6 小锅内放细砂糖煮成琥珀色。 7 倒入热水，煮沸，如果有结块的糖也没关系，谁烧开后会融化的。 8 分割成35克/个的小球。 9 放入分割好的糯米球，煮到漂浮起来后再接着煮10-15分钟，让糯米球表面成浅金黄色即可。 10 捞在盘中，表面撒适量黑芝麻粉或者花生粉即可食用。 小窍门 倒入焦糖的水必须是热水，否则会迸溅出来。糯米球表面如果有太多糯米粉，下锅前沾一下清水再煮。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 小吃
随便看	烟熏鸭子 京酱肉丝 香菜梗炒土豆丝 蛋饺油豆腐排骨煲 QQ布丁（超简单，只需要两个材料！） 麻辣水煮腰花 清蒸多宝鱼 鲜虾仁炒玉米粒 在家也可以打包的牛腩 鲜贝炒饭 火龙果山药糕 虾仁时蔬 玉米面菜团子 水晶青萝卜粿 空气炸锅版炸薯角 蔓菁桃胶 鸡蛋蔬菜饼 香葱烤饼 苏子叶卷烤羊腿 笋子烧牛排 香菇牛肉酱 椒盐杂粮发面饼 芝麻酱红糖杂粮饼 白萝卜鸡蛋水饺 韭菜炒黄豆芽 round of applause round off round-off round off by doing roundoff error round off to round off with round on round out round robin round-robin rounds round-shouldered round table roundtable 题扇（清·唐际虞） 题扇（清·孙原湘） 题扇（清·李希圣） 题扇（近现代·连横） 题扇（近现代·连横） 题扇（金末元初·王寂） 题扉上（元·周必达） 题扉二首（明·林光） 题手帕（清·李希圣） 题手植树（明·王鏊） 题手画云山图赠王生泰（元末明初·张羽） 题手轴十六罗汉送洪兄归剑州（宋·释居简） 题扑蝶图（近现代·张采庵） 题打毬图（元末明初·戴良） 题扪参亭（宋·李石） 亮晶晶 大唐威龙传(3)/天子传奇肆 大唐威龙传(1)/天子传奇肆 大唐威龙传(4)/天子传奇肆 日常节能环保必读 大唐威龙传(2)/天子传奇肆 骨科护理学/现代临床护理系列丛书 肝胆胰外科护理/现代临床护理系列丛书 饮料酒的勾兑与品评/生物技术类教材系列 临床肿瘤学(21世纪高等院校教材) 植物害虫检疫学(全国高等农林院校教材) 城市智能交通管理技术与应用 少林寺第八铜人 中小企业国际化经营战略/中小企业管理与发展论丛 重大事件对城市发展及城市旅游的影响研究--以'99昆明世界园艺博览会为例/旅游学术文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。