网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	台式古早味烧麻糬
释义	食材明细 主料 糯米粉 250克 凉水 180-200ML 细砂糖 100克 热水 500克 辅料 黑芝麻粉 适量 花生粉 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 台式古早味烧麻糬的做法步骤 1 材料备齐。花生粉和黑芝麻粉也可以自己磨哈。 2 糯米粉放在大盆里，在边缘倒少量水，捏成两个小面团。 3 放入锅内煮到漂浮起来后再煮1分钟捞出。 4 煮好的烫面团放入糯米粉的大盆中，分次倒入凉水揉成团。 5 糯米粉吸水量不同，使用水量也同，我大概用了190克的水，揉成不粘手又相对柔软的面团。 6 小锅内放细砂糖煮成琥珀色。 7 倒入热水，煮沸，如果有结块的糖也没关系，谁烧开后会融化的。 8 分割成35克/个的小球。 9 放入分割好的糯米球，煮到漂浮起来后再接着煮10-15分钟，让糯米球表面成浅金黄色即可。 10 捞在盘中，表面撒适量黑芝麻粉或者花生粉即可食用。 小窍门 倒入焦糖的水必须是热水，否则会迸溅出来。糯米球表面如果有太多糯米粉，下锅前沾一下清水再煮。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 小吃
随便看	榴莲蓝梅双味戚风蛋糕卷 营养美味の蛋包饭。第一次做还满成功的 毛芹炒肉皮 用平民食材打造顶级滋补粥【养肾黑八宝】 黑胡椒橙汁鸡排 豆干回锅肉 柠檬汁烤鸡腿 红烧肉 牛腩柿子烩土豆 鱼头酸菜炖粉皮 打发奶油（超级秘方，一次成功） 韩国泡菜 小米燕麦南瓜粥 淮山粳米粥 南瓜梗米粥 莲藕山楂糖水 馋虫藕片 柠檬脆藕 谁让你念念不忘----麻辣美容猪蹄 蒜黄肉丝白灵菇 蚝油白灵菇 kiki牛的私房菜3-秘制酱肘子 紫薯馒头 香甜黄金馒头片 自制蜂蜜柚子茶 cassava casserole casserole dish cassette cassette player cassette recorder cassia cassino cassis cassiterite Cassius cassock cassowary cast cast a ballot 回风行（宋·陈师道） 回风馆（宋·刘敞） 回飞狐（元·耶律铸） 回首（清·卢德仪） 回首（清·王松） 回首（清末近现代初·郑孝胥） 回首（近现代·洪存恕） 回马岭（宋·李昭玘） 回马岭（宋末元初·王奕） 回鸾阁写望（唐·张乔） 回黄坦（宋·范成大） 回黄通诗篇（宋·李觏） 回龙寺松（宋·洪咨夔） 回龙庵访僧（明·李之世） 回龙放生（明·庾楼） 红楼梦(上下)/中国古典文学经典名著无障碍阅读丛书 互联网＋(跨界与融合) 聪明孩子快速提高数学能力的500个思维游戏 佛光与教团/星云大师演讲集 佛法与义理/星云大师演讲集 人生与社会/星云大师演讲集 好事也出门--一个地方党报记者的记录 佛教与生活/星云大师演讲集 宗教与体验/星云大师演讲集 我们的学术生态--被污染与被损害的/北航人文与社会科学高等研究院博观文丛/当代中国社科名家文库 九峰闲草 人间与实践/星云大师演讲集 荣氏百年(中国商业第一家族) 禅学与净土/星云大师演讲集 厂魂

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。