网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	台式古早味烧麻糬
释义	食材明细 主料 糯米粉 250克 凉水 180-200ML 细砂糖 100克 热水 500克 辅料 黑芝麻粉 适量 花生粉 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 台式古早味烧麻糬的做法步骤 1 材料备齐。花生粉和黑芝麻粉也可以自己磨哈。 2 糯米粉放在大盆里，在边缘倒少量水，捏成两个小面团。 3 放入锅内煮到漂浮起来后再煮1分钟捞出。 4 煮好的烫面团放入糯米粉的大盆中，分次倒入凉水揉成团。 5 糯米粉吸水量不同，使用水量也同，我大概用了190克的水，揉成不粘手又相对柔软的面团。 6 小锅内放细砂糖煮成琥珀色。 7 倒入热水，煮沸，如果有结块的糖也没关系，谁烧开后会融化的。 8 分割成35克/个的小球。 9 放入分割好的糯米球，煮到漂浮起来后再接着煮10-15分钟，让糯米球表面成浅金黄色即可。 10 捞在盘中，表面撒适量黑芝麻粉或者花生粉即可食用。 小窍门 倒入焦糖的水必须是热水，否则会迸溅出来。糯米球表面如果有太多糯米粉，下锅前沾一下清水再煮。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 小吃
随便看	芹菜炒绿豆芽 海苔饼干 孜然鸡胸肉 红豆马蹄糕 肥牛饭 凉拌秋葵 花生糖豆 仿真香菇馒头 微波炉版南瓜酱 仿真土豆馒头 戚风蛋糕 炝炒空心菜 蛋炒饭 秋葵炒牛肉 老鸽绿豆汤 电饭煲蓝莓蛋糕卷 玫瑰锡兰红茶的做法 自制豆浆 百香锡兰红茶的制作窍门 心形火龙果牛奶布丁（七夕节应景制作） 自制健康油条 黑芝麻蛋糕 家常版拍黄瓜 牛肉三蔬芝士焗饭 爱心??蛋糕卷 关什么什么贼的成语 关什么什么递的成语 关什么什么闩的成语 关什么什么隔的成语 关什么养什么的成语 关什么出什么的成语 关什么备什么的成语 关什么大什么的成语 关什么打什么的成语 关什么捉什么的成语 关什么民什么的成语 关什么脉什么的成语 关什么落什么的成语 关什么蕃什么的成语 关什么迢什么的成语 九日临淮侯李玄素招同阮集之朱白石江遗民吴（明·李云龙） 九日临渭亭侍宴应制得长字（唐·沈佺期） 九日之夕过黎惟仁紫芝山房兼怀燕京亲友（明·区大相） 九日书事（明·钟芳） 九日书似北山上人（元·张翥） 九日书吕季慈室（宋·张良臣） 九日书怀（元末明初·王冕） 九日书怀（宋·金履祥） 九日书怀（宋末元初·黄庚） 九日书怀（明·邓云霄） 九日书怀（清·钟大源） 九日书怀（清·顾印愚） 九日书怀（清·黄文灿） 九日二首次九峰韵（明·钟芳） 九日二首（宋·刘克庄） 五行养生法 围棋入门(速成围棋自学宝典修订版) 一碗好面 宠物犬训练百科/休闲生活系列 宠物犬饲养百科/休闲生活系列 新手养花大全/休闲生活系列 淡水鱼饲养百科/休闲生活系列 超越套路的剧作法 那些不能告诉大人的事(50封回复青春疼痛的私密信函温情公开) 一盏一盏的灯 游走--从少年到青年 蔡锷大传 凝望--47幅图片的故事 成语接龙游戏2000条/无师自通小达人 优秀听课习惯/黄冈小状元学习法

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。