网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	简单的卷蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 牛奶 60克 低筋粉 80g 细砂糖 70g 玉米油 35g 辅料 醋 几滴 甜香 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 简单的卷蛋糕的做法步骤 1 准备材料，所有用具都要无油无水。 2 蛋清蛋黄分开 3 牛奶和玉米油倒一起，搅拌均匀，在倒入打散的蛋黄里，搅拌均匀 4 面粉过塞，塞入蛋黄液里(这步忘了拍照哈)用刮刀搅拌均匀，备用 5 这时蛋清用打蛋器打起大气泡，放入三分之一的白糖(白糖分三次放) 6 蛋清细腻点放第二次白糖 7 蛋清粘稠了放第三次白糖，同时加入几滴醋（或者几滴柠檬汁） 8 蛋清打发，打硬尖立起来就可以了 9 取三分之一的蛋白放入另一半里，打发的蛋白分三次加入打均匀 10 烤箱上下管加热，180度预热10分钟 11 烤盘铺张油纸，倒入调好的面糊，用刮刀摸平，放入预热好的烤箱，170度18分钟（烤箱不一样可能有区别） 12 蛋糕就烤好了，卷起来凉凉了在切(不粘刀，好切些) 13 做了几次都很成功 14 成品 15 装盘 小窍门 蛋清要打发好，蛋糕的关键，烤太久了卷起来容易裂，说明水份烤太干了。 使用的厨具：其他 所属分类： 烘焙
随便看	红酒烧兔肉 玉米培根三明治 酱油鸡 龙骨鲍鱼汤 虾仁炒米粉 钉螺鸭脚煲 凉拌面 香菜番茄煎蛋汤 炒八爪鱼 蔬菜虾面线 淮山懒人面包 白切让莲藕 木耳炒油菜 韭菜饺子 盐水原味毛豆 擂辣椒 白玉菇炒油菜 芹菜炒牛肚 北极虾炒青椒 蒸肉松蛋糕 鸡枞菌虫草花汤 木耳炒芦笋 香椿炒鸡蛋 韩式部队火锅 鲜味排骨面 incunabulum incur incurable incurably incur anger incurious incursion incur wrath incus in custody in custody of in danger in danger of in danger of doing in darkness 狮子峰（宋·钱闻诗） 狮子峰（宋·陈岩） 狮子峰（明·王世贞） 狮子峰（明·释道丘） 狮子峰（明末清初·屈大均） 狮子峰（清·王尔烈） 狮子峰（清·王志鳌） 狮子峰（清·石琮） 狮子峰（清·赵学泗） 狮子峰（清·黄毓祺） 狮子峰（金·李遹） 狮子林今为吴中黄氏废园（清·陈昌绅） 狮子林十四首 狮子峰（元末明初·王彝） 狮子林歌（清·吴锡麒） 狮子林池上观鱼（元末明初·徐贲） 钢铁是怎样炼成的/世界少年儿童文学名著 童年/世界少年儿童文学名著 线性代数(高等学校教材) 心灵深处的关爱--高校辅导员心理疏导的理论与方法(北京市高校辅导员培训教材) 数学教学论(高师院校本科学科教学论系列教材) 政府与市场之间(开发性金融的中国探索英文版)(精) 绿山墙的安妮/世界少年儿童文学名著 人力资源管理与开发高级教程(第2版工商管理硕士MBA系列教材) 蓓根的五亿法郎/世界少年儿童文学名著 柳林中的风声/世界少年儿童文学名著 吹牛大王历险记/世界少年儿童文学名著 莱辛寓言/世界少年儿童文学名著 小鹿斑比/世界少年儿童文学名著 八十天环游地球/世界少年儿童文学名著 安徒生童话/世界少年儿童文学名著

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。