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诗文	茵陈煎蛋
释义	食材明细 主料 茵陈 60克 鸡蛋 2个 花生油 1汤匙 食盐 0.3克 辅料 清水 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 茵陈煎蛋的做法步骤 1 茵陈摘洗干净 2 备用 3 锅烧水，水开放茵陈，烫变色即可 4 过冷水，捞出撰干水分 5 切末 6 洗两个鸡蛋 7 鸡蛋磕野菜碗里，放食盐 8 搅拌均匀 9 热锅冷油 10 油热倒入菜蛋液 11 煎至两面金黄即可 12 装盘 13 成品。 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。