食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜粉条素包子的做法步骤
-
1和面，面团偏软。 -
2红萝卜插成丝后用盐杀出水，把水分攥出去。稍切几刀，做包子不用切太细。 -
3开水下粉条煮10分钟后捞出，多次投洗，洗掉淀粉。切成小段。 -
4粉条和萝卜混合均匀放盆底下。上面放红葱头碎和姜碎。(姜最好切碎，我是为了方便挑出去扔掉) -
5最上面铺一层海米，海米可以稍斩几刀。 -
6冷锅冷油小火炒香花椒粒，挑出扔掉花椒粒。(这一步很关键，不要省略) -
7热油浇在馅料上，溢出的气味很香。 -
8加适量盐(之前杀萝卜时有加过盐)、十三香、蚝油、鸡粉、香油，拌好馅。 -
9面团饧1.5倍大就可以了，做包子无需像馒头一样饧太过。 -
1030g一个剂子，包入馅料。 -
11盖上盖子饧20分钟。然后上锅蒸15分钟，大火上汽后转小火。关火后焖两分钟。 -
12开吃吧。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
- 自制冰糕
- 莲子米炒藕带
- 宝宝辅食虾松
- 韭黄番茄炒鸡蛋
- 紫薯鸡蛋饼
- 川北凉粉
- 核桃饭
- 杂蔬蒸饭
- 焖猪手
- 单身美食叉烧面
- 嫩烤箱之葱香花卷
- 手把手教你做烧麦
- 巧克力酥皮泡芙（附卡士达酱做法）
- 麻辣鲜香口水鸡
- 清蒸鲳鱼
- 紫薯吐司
- 藜麦土豆三文鱼汉堡
- 家庭版泡椒凤爪
- 土豆辣子
- 香肠鸡蛋饼
- 麦胚淡奶油小餐包
- 爆炒大虾
- 面包机版牛轧糖
- 清炒双菇
- 葱香烤脆薄饼
- 倒悬之患
- 倒悬之苦
- 倒悬什么什么的成语
- 倒戈什么什么的成语
- 倒戈卸甲
- 倒戈弃甲
- 倒戢什么什么的成语
- 倒戢干戈
- 倒打一瓦
- 倒打一耙
- 倒打什么什么的成语
- 倒执什么什么的成语
- 倒执手版
- 倒持什么什么的成语
- 倒持太阿
- 石佛庵（宋·董嗣杲）
- 石佛清长老请赞（宋·释普济）
- 石佛谷（唐·皇甫湜）
- 石佛道中隔水梅花满山（宋·周紫芝）
- 石佛道间见梅二绝句（宋·程公许）
- 石佛（宋·叶茵）
- 石佛（宋·王十朋）
- 石佛（宋·释了演）
- 石倅宗卿挽诗（宋·王炎）
- 石假山歌（明·陶安）
- 石假山（元·陈孚）
- 石假山（宋·刘学箕）
- 石假山（明·李梦阳）
- 石光禄园亭四咏（明·梁维栋）
- 石公从黄山来宛见贻佳画答以长歌（清·梅清）
- 整体煤气化燃气-蒸汽联合循环
的工作原理性能与系统研究(精) - 流金岁月(上海名商百年史话1843-1949)
- 动物哲学(上图文版)
- 动物哲学(下图文版)
- 中国古代卷轴画中的服饰表现/东华文库系列
- 服装设计流程详解(纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 服装细部件结构设计与纸样(纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 服装时尚行业英语(中英对照)
- 陈氏太极拳小架<小圈>精要
- SONY α7 α7R α7S数码微单摄影圣经
- 桃李杏梅病虫害防治原色图鉴/果树病虫害防治丛书
- 畅游瑞士看这本就够了/畅游世界
- 钢笔+马克笔建筑效果图手绘表现
- 江苏健康和信息消费发展研究报告(2013)
- 上海行业协会能力建设实践与探索/上海行业协会建设发展丛书