食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豹纹蛋糕卷的做法步骤
-
11、将牛奶与玉米油充分搅拌至乳化 -
22、将低粉筛进去，Z字搅拌均匀 -
33、将蛋黄加入到面糊中，搅拌均匀 -
44、白砂糖与玉米淀粉提前混合，分三次加入到蛋白中，打至大弯沟 -
55、取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌均匀 -
66、将翻拌好的蛋糊全部倒回到蛋白中，翻拌均匀 -
77、将速溶咖啡粉与炭黑可可粉分别加入热水冲开成膏状 -
88、取少量蛋糊分别与两种膏翻拌均匀，烤盘中放入油纸，画出豹纹花纹，花纹可以很随意，下面垫一张纸可以更好的定位 -
99、烤箱150度，将花纹烘烤1分钟取出，我这个就烤久了，油纸撕下来就没那么好看了 -
1010、加入原味蛋糊，烤箱150度烘烤18分钟 -
1111、取出后撕掉油纸，涂抹馅料 -
1212、卷起冷藏定型即可。
小窍门
1、花纹不要烤太久哦。
2、速溶咖啡粉可以替换成普通的可可粉，颜色合适就可以。
3、速溶咖啡粉要少加热水哦，它很容易冲开的。
2、速溶咖啡粉可以替换成普通的可可粉，颜色合适就可以。
3、速溶咖啡粉要少加热水哦，它很容易冲开的。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
- 虾头油
- 番茄炖豆腐
- 电饭煲食谱～南瓜鸡肉发芽米饭
- 韭菜鸡蛋饺
- 清炒番薯叶
- 蒸饺
- 椰子味钵仔糕
- 花生酥
- 韭菜炒河虾
- 洋芋擦擦
- 小葱拌豆腐
- 韭菜鸡蛋饼
- 羊肉汆面
- 酱香卤蛋
- 芥菜心炒肉片
- 鸡蛋炒豇豆
- 懒人免揉欧式果干面包
- 酸辣米凉粉
- 香辣红薯饸烙面
- 香辣刀削面
- 第戎芥末芝麻酱拌蘑菇
- 白萝卜蒸肉
- 烫面葱油饼
- 酸甜红皮萝卜
- 家庭版蜜汁叉烧
- 气什么什么霓的成语
- 气什么什么馗的成语
- 气什么什么骄的成语
- 气什么什么高的成语
- 气什么全什么的成语
- 气什么吁什么的成语
- 气什么喉什么的成语
- 气什么嚣什么的成语
- 气什么填什么的成语
- 气什么声什么的成语
- 气什么奄什么的成语
- 气什么如什么的成语
- 气什么宇什么的成语
- 气什么山什么的成语
- 气什么已什么的成语
- 宋帝六陵（明·袁宏道）
- 宋帝驰道（宋·马之纯）
- 宋康王乘龙渡河（明·归有光）
- 宋廖氏世綵堂河东集书后（清末近现代初·郑孝胥）
- 宋建中靖国辛巳七月二十八日为东波先生骑箕（清·徐永宣）
- 宋弘引语（魏晋·无名氏）
- 宋弘（宋·徐钧）
- 宋彦才挽词（宋·王十朋）
- 宋德完转海南方伯诗以寄怀（明·谢榛）
- 宋徽宗双鹊图（明·胡奎）
- 宋徽宗墨竹为夏宪夫题（明·张宁）
- 宋徽宗御制瑞鹤赓和诗（明·张宁）
- 宋徽宗画半开梅（明·张迪）
- 宋徽宗画栀禽（元·张翥）
- 宋徽宗画鹦鹉（清·观保）
- 猴样
- 怀疑的时代需要怎样的信仰
- 师道师说(启功卷)/中国文化书院九秩导师文集
- 师道师说(冯友兰卷)/中国文化书院九秩导师文集
- 强力的挣扎与主体性突围--路翎创作研究/集美大学文学院行健学术丛书
- 环境与发展综合决策法律实现机制研究/环境法之树文丛
- 小和尚的白粥馆(2)
- 佳人媚(养女成妃上下)
- 中国人文社会科学国际论文统计分析--基于SSCI和A&HCI数据(2005-2009)
- BT项目法律风险防范与实战方略/协力建筑房地产法律研究中心系列丛书
- 现当代西方主要社会思潮/同济大学政治学丛书
- 钟敬文民俗学思想研究/云南民族大学学术文库
- 学习思考实践/中国大法官文库
- 产品内贸易视角下的中国制造业集聚/浙江省哲学社会科学规划后期资助课题成果文库
- 中国现代文论与德国古典美学/集美大学文学院行健学术丛书