食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1韭菜摘洗干净，切寸段，备用。 -
2生鸡蛋磕在碗里，备用。 -
3开大火，锅里倒入适量的油，烧至冒烟。 -
4倒入打散的鸡蛋，炒的稍微老一点。 -
5炒好的鸡蛋盛出来，备用。中火，锅里的底油足够炒韭菜了。 -
6韭菜略炒，加入适量的盐，翻炒均匀韭菜变软。 -
7加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，大概不到一分钟吧就可以了，韭菜千万别炒老了。 -
8出锅。这样炒出来的韭菜不出水，鸡蛋味道特别好。
小窍门
炒鸡蛋的时候油稍稍多一点，这样炒韭菜的时候就不用再次加油了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 番茄浓汤烩饭
- 卤鸡
- 角瓜猪肉水饺
- 西红柿鸡蛋面
- 什锦坚果司康饼
- 红豆芋圆烧仙草
- 夏日爽口黄瓜
- 简单版番茄土豆炖牛腩
- 蛤蒌（假蒟）煎蛋
- 韭菜鸡蛋拌面
- 网红奶昔包
- 麻辣小龙虾
- 玉米排骨炖冬瓜
- 丝瓜炒蛋
- 糖腌三华李，童年的味道
- 芹菜炒土豆丝
- 鸡蛋炒洋葱
- 炒丝瓜
- 炒米
- 卡通DIY米饭
- 圣女果香菇啤酒焖鸡
- 红椒焖四季豆
- 玫瑰花馒头
- 胡萝卜炒羊肉
- 鲜肉粽子
- 什么什么莫违的成语
- 什么什么莫追的成语
- 什么什么莫逆的成语
- 什么什么莫邪的成语
- 什么什么莫雪的成语
- 什么什么莫食的成语
- 什么什么莲脸的成语
- 什么什么莲花的成语
- 什么什么获一的成语
- 什么什么获丑的成语
- 什么什么获命的成语
- 什么什么获安的成语
- 什么什么获珠的成语
- 什么什么莹澈的成语
- 什么什么莺娇的成语
- 度庾岭（明·袁崇焕）
- 度庾岭（明·邓云霄）
- 度庾岭（清·谢兰生）
- 度怀来沙碛（元·袁桷）
- 度扶车岭将至大坂寄汪希颜佥宪（明·程敏政）
- 度揭鸿岭（唐·慕容韦）
- 度摩云岭至思凌州（元·陈孚）
- 度支梁谏议请病告以诗寄之（宋·杨亿）
- 度支苏员外才翁挽歌二首（宋·刘敞）
- 度支苏员外耆以再续翰林志见遗辄成酬赠（宋·宋庠）
- 度支苏才翁挽词三首（宋·梅尧臣）
- 度新岭作（明·佘翔）
- 度新岭（元末明初·唐桂芳）
- 度昱关宿老竹田家及抵家述怀（明·朱同）
- 度暑（宋·姜特立）
- 孤舟独树(民国金融家康心如之子康国雄自述)
- 诊断试验临床解读--医学实验室手册(第8版)(精)
- 口腔材料学(第3版)
- 急诊症状诊断学(精)
- 临床实验室诊断学(精)
- 门诊实用急症手册(第5版)
- 肾内科医嘱速查/住院医师医嘱速查系列丛书
- 达拉斯贡袖珍骨科学(第3版)
- 郑颉云临证经验辑要
- 中药中成药解毒手册(第4版)
- 常见眼病食疗
- 乙肝治疗希望之路(全国十八位权威肝病专家为您解疑答惑)
- 电子技术(第二版)/高等学校机械类系列教材
- 电视机原理与电路分析/电子产品维修技术丛书
- 应用统计(新世纪高职高专精品教材财经类专业核心课)