网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
腌制咸鸭蛋
释义
食材明细
主料
鸭蛋
30个
高度白酒
1/3小碗
辅料
食盐
适量
咸香 口味
腌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
腌制咸鸭蛋的做法步骤
1
小舅妈给的鸭蛋。
2
清洗干净,控干表面水分。
3
准备一些盐和高度白酒。
4
先把鸭蛋在白酒里浸泡一下。
5
再放到盐里,使鸭蛋壳表面沾上一层盐。
6
用保鲜膜包裹起来。
7
全部做好。也可以不独立包裹,一起装到一个袋子里,我觉得这样独立包裹效果会好些。
8
放入容器里,记录腌制时间,放阴凉处。
9
我腌制了大约50天,腌好的鸭蛋去掉保鲜膜后蛋壳表面会有盐水。
10
用纸巾擦去盐水。
11
冷藏保存,想吃时取出几个煮熟吃即可。不要煮熟了再冷藏,那样就不好吃了。
12
咸度刚刚好,空口吃不会咸,虽出油不多,蛋黄吃起来也是沙沙的感觉。
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜 自制酱料
随便看
排骨鸡胗压土豆
素丸子
金枪鱼披萨
简单材料也能轻松打造出清新系甜点——【奶油杏仁蛋糕】
心里美海蜇丝
蕨菜炒腊肉
清炒佛手瓜
红烧金鳟鱼
蒜蓉剁椒蒸扇贝
黄花鱼烧豆腐
甘蔗羊肉汤
27的烘焙日记—— 威风肉松蛋糕卷
花生元宵
剩菜新吃——酸菜鸡丝面
芝麻饼子
美味下饭饭-----番茄炖牛腩
黄桃生日蛋糕
橙香三明治
腐竹糯米饭团
黄金酥丸
初五迎财神——金钱饺子
15小时冷藏版免揉至起膜的【果酱手撕面包】
糖醋排骨
红葡萄酒泡木耳
蜂蜜柚子茶
政什么什么弊的成语
政什么什么息的成语
政什么什么成的成语
政什么什么清的成语
政什么什么理的成语
政什么什么简的成语
政什么什么裂的成语
政什么什么门的成语
政什么刑什么的成语
政什么土什么的成语
政什么多什么的成语
政什么己什么的成语
政什么民什么的成语
政什么狱什么的成语
政什么讼什么的成语
送赵季文之湖州知事(元·陆仁)
送赵季文之湖州知事(元·陆友)
送赵季文之湖州知事(元末明初·郭翼)
送赵季文之湖州(元·王鉴)
送赵季文任湖州录判(元·朱德润)
送赵季文湖州知事(明·袁华)
送赵季文都水书吏考满诗(元末明初·杨维桢)
送赵季文(元·屠性)
送赵季清兼谢所惠诗(宋·叶适)
送赵季舒之燕(宋末元初·陆文圭)
送赵季言知抚州(宋·张镃)
送赵学士陕西提刑(宋·王安石)
送赵守备解南漳赴湖北仓(宋·陈淳)
送赵守寺丞除郎(宋·释元肇)
送赵守(宋·徐积)
Director7.0应用指南
Internet排困解难DIY(附光盘)/旗标系列图书
Microsoft Word2000中文版教程
现代设计方法实用教程
高保真放大器与音箱制作精选
中文版Microsoft Outlook2000(附光盘)
Visual FoxPro6.0应用与提高
英汉科学技术大词典(全3册)(精)
升级电脑不求人
数字音响技术(精)
Intranet组网管理与应用(管理篇)
新型彩色电视机检修技巧与故障速修180例
中文版Excel2000应用案例
Freehand8.0快餐
一级二级试题精选2000例/全国计算机等级考试教程
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 7:03:57