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诗文	木耳炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 木耳 适量 鸡蛋 适量 香菜 适量 辅料 花椒面 适量 酱油 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 木耳炒鸡蛋的做法步骤 1 木耳泡发。 2 泡发好的木耳，撕成小块，洗净。 3 锅中放油加热，鸡蛋搅拌成蛋液，倒入锅中炒好盛出。 4 锅中放油加热，放入花椒面爆香，放入木耳翻炒均匀，放入鸡蛋。 5 放入酱油、蚝油，翻炒均匀。 6 临出锅放入香菜段。开动吧?? 小窍门 香菜可以不加。 木耳容易崩出来，一定要注意安全。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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