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诗文	鸡汤火锅
释义	食材明细 主料 鸡汤 适量 鸡丁 适量 白菜 适量 生菜 适量 金针菇 适量 肉皮 适量 毛肚 适量 肉丸子 适量 香菇 适量 木耳 适量 腐竹 适量 炸豆腐 适量 蘑菇 适量 咸鲜 口味 火锅 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鸡汤火锅的做法步骤 1 炖好鸡汤、炒好鸡丁。 2 将白菜生菜清洗干净，沥干水分。 3 金针菇去除老根，过水焯一下。 4 肉皮发好，切块备用。 5 毛肚洗净切好。 6 肉丸子炸好备用。 7 香菇去根焯水备用。 8 木耳发好。 9 腐竹发好、豆腐炸好切块。 10 蘑菇去根切朵焯水备用。 11 鹌鹑蛋煮好剥皮。 12 准备好食材，将鸡汤倒入火锅，打开电磁炉。 13 放入喜欢的各种蔬菜。 14 开火煮开即可。随时可以添加自己喜欢的食品。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。