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诗文	家常瘦肉丝炒羊尾笋
释义	食材明细 主料 羊尾笋 3根 瘦肉丝 85克 辅料 韭菜 适量 料酒 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法步骤 1 食材：羊尾笋（自制） 2 瘦肉丝 3 韭菜 4 将韭菜洗净、捞出。 5 放在案板上切成段，待用。 6 将羊尾笋撕开，放在案板上切成段，待用。 7 烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒至变色。 8 接着，合入羊尾笋翻炒一下。 9 然后，搁入韭菜翻炒翻炒。 10 最后，加点鸡精。 11 炒匀，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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