食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
排骨豆角焖面的做法步骤
-
1排骨焯水。 -
2炒香葱蒜，排骨。
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3加豆角炒变色。
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4加2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油，和两颗八角，翻炒均匀。
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5加足够多的鸡汤或水。煮沸腾后盛出大半碗汤汁备用。煮25分钟。加盐。
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6小火焖25分钟后把面条铺在上面，再焖7分钟。
-
7在面条上淋上之前盛出的汤，再焖5分钟。
-
8搅拌均匀，成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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