“入口咸鲜适口，椒香浓郁。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
平菇韭菜粉丝鸡蛋饺的做法步骤
-
1先和好饺子面盖上盖醒着。 -
2温水泡发粉丝。 -
3泡软即成。 -
4切成一厘米段备用。 -
5平菇洗净切小粒。 -
6攥出里面的水份。 -
7锅内葱花油烧热。 -
8平菇丁放入。 -
9适量老抽，生抽，先放一点点盐。 -
10翻炒均匀。炒出的水分倒出。(水还是没攥净??)盛出，放凉。 -
11鸡蛋打入碗中。 -
12打散。 -
13锅内另置油，稍多些，炒出的鸡蛋油润。 -
14鸡蛋液倒入，开小火。 -
15用筷子快速划动蛋液。 -
16直至炒至蛋液凝成蛋碎。关火，放凉备用。 -
17韭菜切小粒。 -
18擦一点胡萝卜丝，切碎。 -
19所有食材放盆内。 -
20适量蚝油，香油，老抽，自制花椒粉(花椒味很浓郁哦)拌匀。 -
21包时放入盐调味。这样包到底馅儿也不出水。 -
22醒好的面用面条机压成薄片，用模具压出饺子皮儿。 -
23取一饺子皮，适量馅儿。 -
24捏好。 -
25包好的饺子。 -
26锅中适量水烧开，饺子下入，晃动几下锅子，防粘锅底。 -
27素饺子煮两三滚即成。 -
28成品。 -
29成品。 -
30成品。
小窍门
自制花椒粉调出来的馅儿椒香浓郁，好吃极啦??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 超豪华五仁提浆月饼
- 千层瓤子饼
- 香辣什锦藕丁
- 酥皮五仁月饼
- 酸辣板鸭
- 砂仁蒸鸡
- 麻婆豆腐
- 清炖土鳖
- 红红火火水煮肉片
- 第一个DIY生日蛋糕
- 蜜汁果脯南瓜
- 猪仔包
- 干烧大排
- 香菇烧鸡翅
- 苦瓜薏米汤
- 红豆全麦面包
- 干烧鳜鱼
- 南瓜奶昔
- 醋溜土豆丝
- 白汁鳜鱼
- 夹心四喜丸子
- 茄汁鸡翅根
- 枸杞猪肝粥
- 简易披萨
- 首次制作大获成功家庭铜锣烧！鼓掌！
- Oregon
- or else
- Oreo
- oreo
- Oreo cookie
- Orestes
- orf
- org
- organ
- organdie
- organ donor
- organdy
- organelle
- organ grinder
- organic
- 涵碧堂（宋·无名氏）
- 涵碧池（宋·韦骧）
- 涵碧池（明·朱诚泳）
- 涵碧阁东阳山水佳处予闻且久独未能往近得进（宋·强至）
- 涵秋亭小憩怀师十五南塘（清·翁照）
- 涵秋阁晚眺（清·叶绍本）
- 涵秋阁诗为严居士作（清·袁昶）
- 涵空阁（在灵岩寺）（明·高启）
- 涵空阁（宋·叶茵）
- 涵空阁（宋·潘牥）
- 涵翠亭（宋·李流谦）
- 涵虚亭（宋·文同）
- 涵虚沼（宋·释惟岳）
- 涵虚阁四咏 流觞（明·孙传庭）
- 涵虚阁昼卧（宋·刘敞）
- 海域资源市场化配置的法律机制研究/海商法研究系列/集美大学诚毅法学文库
- 全面增强党的执政本领八讲
- 劳动力市场分割背景下的家庭高等教育决策/应用经济学精品系列/中国经济文库
- 青岛之恋(上中下)
- 寻常滋味欢喜人间(精)/汪曾祺珍藏文集
- 名作家记(精)
- Python入门很简单
- 近代日本哲学中的田边元哲学(比较哲学与跨文化哲学的视点)/中大哲学文库
- 如何养育叛逆孩子(八步改善儿童行为重建亲子依恋关系第2版)
- 余零图残卷(精)
- 法国电影新浪潮(修订版)
- 中国南部少数民族民俗记录/日本学者中国西南少数民族研究丛书
- 通向异的行旅/中国现代文学馆青年批评家丛书
- 浙江沿海陆地生态系统景观格局变化与生态保护
- 塔上随笔/汪曾祺自编文集