“入口咸鲜适口，椒香浓郁。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
平菇韭菜粉丝鸡蛋饺的做法步骤
-
1先和好饺子面盖上盖醒着。 -
2温水泡发粉丝。 -
3泡软即成。 -
4切成一厘米段备用。 -
5平菇洗净切小粒。 -
6攥出里面的水份。 -
7锅内葱花油烧热。 -
8平菇丁放入。 -
9适量老抽，生抽，先放一点点盐。 -
10翻炒均匀。炒出的水分倒出。(水还是没攥净??)盛出，放凉。 -
11鸡蛋打入碗中。 -
12打散。 -
13锅内另置油，稍多些，炒出的鸡蛋油润。 -
14鸡蛋液倒入，开小火。 -
15用筷子快速划动蛋液。 -
16直至炒至蛋液凝成蛋碎。关火，放凉备用。 -
17韭菜切小粒。 -
18擦一点胡萝卜丝，切碎。 -
19所有食材放盆内。 -
20适量蚝油，香油，老抽，自制花椒粉(花椒味很浓郁哦)拌匀。 -
21包时放入盐调味。这样包到底馅儿也不出水。 -
22醒好的面用面条机压成薄片，用模具压出饺子皮儿。 -
23取一饺子皮，适量馅儿。 -
24捏好。 -
25包好的饺子。 -
26锅中适量水烧开，饺子下入，晃动几下锅子，防粘锅底。 -
27素饺子煮两三滚即成。 -
28成品。 -
29成品。 -
30成品。
小窍门
自制花椒粉调出来的馅儿椒香浓郁，好吃极啦??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 肉松面包卷
- 咖喱土豆鸡饭
- 华丽虾仁炒饭
- 豉香辣炒蛤喇
- 黄花炒鸡蛋
- 酸甜菠萝鸡丁
- 韩式鸡蛋卷
- 私家烧茄泥
- 咖喱牛肉粽
- 红豆粽子
- 甜蜜红枣粽
- 瑶柱酱肉粽
- 红豆肉粽
- 火龙果粽子
- 凉拌海蜇丝
- 酸辣水芹炒螺肉
- 【双椒罗非鱼】令人食指大动的菜
- 红油拌豇豆
- 丝瓜鸭血汤
- 三彩鸡柳
- 【刺激夏日味蕾 回味无穷】 麻辣干烧带鱼
- 微波炉--烤鸡
- 南瓜蒸鸡
- 简易小龙虾
- 另类版虎皮尖椒
- 什么敬什么爱的成语
- 什么敬什么理的成语
- 什么敬什么诚的成语
- 什么数什么下的成语
- 什么数什么偶的成语
- 什么数什么寻的成语
- 什么数什么尽的成语
- 什么数什么珍的成语
- 什么数什么衰的成语
- 什么数什么逃的成语
- 什么敲什么击的成语
- 什么敲什么受的成语
- 什么敲什么句的成语
- 什么敲什么打的成语
- 什么敲什么逼的成语
- 春探西溪止秋雪庵（当代·熊东遨）
- 春敕为诗（南北朝·萧绎）
- 春斋夜雨忆郭通微（唐·武元衡）
- 春斋有怀寺中同馆诸君（明·杨慎）
- 春斋漫兴三首（明·卢宁）
- 春斋（清·戴亨）
- 春无雷（宋·苏辙）
- 春日一首送吴浩叔大之饶州府通判任（元末明初·刘基）
- 春日七言二首（宋·唐庚）
- 春日万都尉仲晦邀游白石园同汪梧丘吏部朱白（明·沈守正）
- 春日三会闲行（宋·苏钦）
- 春日三首（宋·范成大）
- 春日三首（清·那逊兰保）
- 春日上平坡寺（元·范梈）
- 春日上方即事（唐·王维）
- 石原结实讲温度决定健康/宝葫芦健康生活书系
- 乳制品加工技术/国家示范性高职院校建设项目成果系列
- 难降解废水治理技术/第二产业与循环经济丛书
- 幼儿问题行为的识别与应对(教师篇第6版)
- 实用讨论式教学法(第2版)
- 高速线材轧机装备技术(精)
- 中国历代书院学记
- 孟子教育学说
- 孔子教育学说
- 李昌镐围棋教室(入门篇上)
- 李昌镐围棋教室(入门篇下)
- 李昌镐围棋教室(中级篇)
- 中炮对屏风马/象棋大师创新布局丛书
- 金钱力
- 故事力