食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蛤蜊米粉的做法步骤
-
1干米粉（我用的是做螺蛳粉的榨粉，网上都有卖） -
2准备的配菜：白玉菇，姬珍菇，香菇和西红柿。 -
3葱花。 -
4蛤蜊。 -
5刷洗干净的蛤蜊备用。 -
6干粉提前用开水泡半个小时。 -
7配菜洗净，香菇和西红柿切成片。 -
8砂锅里烧适量开水，放适量盐和植物油后放入白玉菇姬珍菇香菇。 -
9放入姜丝，煮两分钟。（中火） -
10然后把蛤蜊放进去煮。 -
11煮到蛤蜊都开了，把西红柿放入。 -
12最后最泡好的粉放锅里煮，煮至粉软。（用筷子夹起来能轻松夹断就可以了） -
13关火，撒上葱花，美味即成。
小窍门
1这是一个人的量，可根据人数和喜好调整食材的多少。
2不需要放太多的调料（盐也要少放），因为蛤蜊本身的鲜味加各种菌类就使得汤很甜。
3喜欢吃青菜的也可以加点青菜。
2不需要放太多的调料（盐也要少放），因为蛤蜊本身的鲜味加各种菌类就使得汤很甜。
3喜欢吃青菜的也可以加点青菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 鱼子鲜奶蒸蛋
- 白薯丝煎蛋
- 一碗炸酱
- 番茄杏鲍菇山药片
- 翡翠蒸饺
- 椒盐三文鱼
- 大蒜蛋炒饭
- 南瓜蛋羹
- 黄金椰丝球
- 咸菜煮肉
- 烤猪颈肉
- 油豆腐炒火腿
- 紫薯糯米糍
- 香肠蛋饼
- 芦笋尖炒花蟹
- 蟹棒炒油菜
- 核桃花生露
- 椰蓉开口酥
- 补血养颜阿胶糕
- 红豆草莓蛋挞
- 红糖燕麦饼干
- 香辣蒜苔
- 香煎鸡尖
- 鲫鱼汤
- 糖醋鲳鱼
- 鳞鸿什么什么的成语
- 鳞鸿杳绝
- 鵰什么什么爪的成语
- 鵰什么鹰什么的成语
- 鵰心什么什么的成语
- 鵰心鹰爪
- 鶗什么什么卉的成语
- 鶗什么雕什么的成语
- 鶗鴂什么什么的成语
- 鶗鴂雕卉
- 鸑什么什么岐的成语
- 鸑什么鸣什么的成语
- 鸑鷟什么什么的成语
- 鸑鷟鸣岐
- 鸟为什么什么的成语
- 生查子·题少梅画册（近现代·袁思亮）
- 生查子·黄芍药（近现代·袁思亮）
- 生查子•临淮舟次集唐（清·董以宁）
- 生查子•去岁（清·彭孙遹）
- 生查子•旅夜（清·彭孙遹）
- 生查子•昨夜（清·彭孙遹）
- 生查子•柬内（清·董以宁）
- 生查子•病起（清·彭孙遹）
- 生查子 春景 旅思（清·吴伟业）
- 生查子 春景 闺情（清·吴伟业）
- 生查子 春景（清·吴伟业）
- 生查子 元月十五作（当代·卢青山）
- 生查子 兔（当代·程滨）
- 生查子 八月四（当代·卢青山）
- 生查子 同前记旧二首（当代·卢青山）
- 中国地理教程
- 物理化学学习指导(普通高等教育十五国家级规划教材配套参考书)
- 系统工程学(第3版经济学管理学类研究生教学用书)
- 商务英语翻译(汉译英普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 数码照相机的推荐和使用
- 中国文化常识(中英对照)
- 中国大学生外语学习动机研究
- 游戏治疗入门/心理咨询与心理治疗系列
- 新通用大学英语综合教程(2普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 英语学习策略--成功之路/英语教师教育丛书
- 亚洲艾滋病(精)
- 新大学日语标准教程(附光盘基础篇2普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 设计艺术的环境生态学(21世纪中国艺术设计可持续发展战略报告)
- 中国建筑节能年度发展研究报告(2007)
- 建筑施工资料及验收表格填写范例