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诗文
清炒虾仁
释义
“清淡健康,家常快手菜”
食材明细
主料
虾仁
200克
黄瓜
1根
花生米
100g
辅料
葱花
1小把
姜末
少量
油
1汤勺
味极鲜
2勺
盐
1匙
淀粉
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒虾仁的做法步骤
1
虾仁洗净加入适量淀粉抓匀备用。
2
黄瓜洗净切丁备用。
3
葱花和姜末准备好。
4
锅内少油放入花生米炒熟备用,小火。
5
另起锅热油,放入葱姜炒香。
6
放入虾仁翻炒均匀。
7
放入黄瓜丁翻炒均匀。
8
调入适量味极鲜酱油翻炒均匀。
9
倒入花生米翻炒至断生。
10
调入适量食盐翻炒均匀。
11
调入水淀粉勾芡即可。
12
盛盘
小窍门
盐量可根据个人口味增减
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/4 3:39:59