食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
原味闷煮马头鱼的做法步骤
-
1马头鱼处理干净备用。 -
2大蒜拍碎，生姜切丝。 -
3炒锅烧热，不放油，将马头鱼放入锅中，表面撒上大蒜姜丝。 -
4撒上适量食盐。 -
5倒入一碗清水。 -
6盖上锅盖闷煮十分钟。 -
7十分钟后开盖。 -
8原味闷煮马头鱼。
使用的厨具：炒锅
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