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诗文	蒜花蚕豆
释义	食材明细 主料 蚕豆 400g 蒜 100g 辅料 干辣椒 适量 五香粉 少许 盐 1匙 酱油 适量 鸡精 少许 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜花蚕豆的做法步骤 1 蚕豆煮熟后浸泡了一下午。 2 蒜苗。 3 蒜切成蒜花。 4 锅中放油，先用小火爆干辣椒。 5 放入蒜花，开大火翻炒。 6 再倒入蚕豆，加一匙盐。 7 再放酱油、五香粉，继续翻炒，炒至汁完全快收干时加点鸡精关火装盘。 8 成品，香香的带点微辣，下饭好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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