食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香芋蒸仔排的做法步骤
-
1仔排切段洗净，放水里浸泡去血水。 -
2加盐、料酒、生抽、蚝油、姜、葱白拌匀腌制一个小时以上。 -
3香芋去皮洗净切块。 -
4香芋加盐和料酒拌匀放入大碗中。 -
5仔排铺在上面。 -
6放入高压锅中，盖盖大火烧开上汽后转小火蒸25分钟开盖。 -
7香气四溢，太美味啦。
使用的厨具：高压锅
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