食材明细
- 酸辣 口味
- 爆 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
爆炒牛肚的做法步骤
-
1将牛肚反复多次洗净，用高压锅压20分钟。 -
2将压好的牛肚斜切成片备用。 -
3大火爆炒依次放入牛肚、花椒、酸辣椒、酸萝卜、蒜苗起锅放盐、鸡精装盘。
使用的厨具：炒锅
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