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诗文
土豆鸡蛋饼
释义
“香喷喷的土豆鸡蛋饼,好吃。”
食材明细
主料
土豆
3个
鸡蛋
2个
面粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
土豆鸡蛋饼的做法步骤
1
土豆去皮洗净,刨成丝,加入盐拌匀。
2
加入干面粉拌匀。
3
不粘锅倒入油热后,如图铺入土豆丝。中间留个空,中小火煎制。
4
煎至金黄色翻面。
5
打入两个鸡蛋在空处,继续煎至底部金黄色即可。
6
出锅撒上小葱碎。
7
成品图
8
成品图
9
成品图
小窍门
可以加入胡椒粉等自己喜欢的调料调味,煎的时候注意调整火候,以防火大了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜 快手菜 早餐
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更新时间:2026/1/6 11:38:48