食材明细
- 咸香 口味
- 烙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
千层肉饼的做法步骤
-
1面粉倒入盆中，先用开水和部分面，再用凉水把面粉和成团。静置20分钟左右。 -
2大葱切碎，肉馅中放入葱碎，姜末，生抽，老抽，蚝油，盐，搅匀。 -
3活好的面团分成两个，取一个擀成较薄的长方形面饼。 -
4铺上一层肉馅，四边留白。 -
5由下向上卷起，边缘捏紧，慢慢擀成饼。 -
6锅中均匀倒适量的食用油，5成热时放入肉饼。烙至两面金黄成熟即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
饼
- 麻辣豆腐
- 香橙蒸蛋
- 玉米窝窝头
- 砂锅菌菇汤
- 排骨莲藕汤
- 蒜苗炒瘦肉
- 腊肉炒蒜苗
- 辣炒自制的白醋豆腐
- 西葫芦鸡蛋饼
- 水果奶昔
- 炒空心粉
- 自制无添加紫薯粉
- 龙利鱼韭菜水饺
- 麻油拌茼蒿
- 清烧排骨
- 荷兰豆尖椒炒白果
- 蚝油蒜蓉生菜
- 黑豆黑米红枣糊
- 咸味豆渣粑粑
- 紫叶生菜汤
- 可乐饼
- 西红柿炒包菜
- 虾仁青菜粥
- 微波菠萝酱
- 双椒蒸鱼
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- penguin
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- penicillin
- penile
- pen in
- peninsula
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