食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油泡枣的做法步骤
-
1准备糯米粉和粳米粉 -
2将120g糯米粉和60g粳米粉15g熟芝麻放在容器里 -
3160ml清水慢慢加入，边加边搅拌 -
4揉成面团 -
5再把面团揉成条 -
6摘成小剂子，可以再一个个用手揉圆，不用刻意揉的很圆 -
7锅里放一点点油，小剂子一个个下油锅，不要一下子放太多，放几个再炒几下，会有点粘连没关系，也可以炒几个出锅，再放下去炒几个，其实外面卖的批量做的话，这步骤是放漏斗里直接放大油锅里过油再捞出来，但在家里这样做太费油。 -
8所有小剂子过油一遍都盛盘里，这个时候还没熟的 -
9然后刚才的油锅不用放油，把小剂子倒回锅里。 -
10洒上一点清水，小火炒，清水分两次少洒点，这个时候就不会粘连在一起了 -
11可以先吃一个看看，里面没熟就再洒点水，熟了就放红糖炒匀 -
12喜欢吃软糯的话，糖化开均匀就出锅，喜欢吃外脆里糯的可以适当再小炒一会，外面就有层脆皮 -
13装盘
小窍门
第一次做可以像我一样少做点，糯米粉120g,粳米粉60g清水160ml
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
- 草莓戚风蛋糕
- 玉米豌豆炒虾仁
- 胭脂藕片
- 孔雀开屏鱼
- 凉拌麻辣鸡丝
- 上汤菠菜
- 菲菜虾米春卷
- 韭菜馅饼
- 栗子鸡
- 小白菜
- 炸香肠
- 步步高升蔬菜卷
- 炸鸡柳
- 炸骨肉相连
- 炸芝麻球
- 炸南瓜豆沙卷
- 家常炖鲤鱼
- 创意年宴彩虹皮冻
- 白灼虾
- 富贵花开
- 火红豆沙面包
- 温暖牌—老公做的蛋饺
- 西芹炒腰果
- 浇汁鲍鱼
- 橙子蒸蛋
- 欢声雷动
- 欢天什么什么的成语
- 欢天喜地
- 欢娱什么什么的成语
- 欢娱嫌夜短
- 欢庆圣诞用英语怎么说
- 欢度国庆用英语怎么说
- 欢度国庆节的内容用英语怎么说
- 欢快的微笑用英语怎么说
- 欢忭什么什么的成语
- 欢忭鼓舞
- 欢忻什么什么的成语
- 欢忻踊跃
- 欢忻鼓舞
- 欢欢什么什么的成语
- 题东报恩寺（宋·赵抃）
- 题东拙卷（明·苏葵）
- 题东掖山承天院（宋·姚舜谐）
- 题东掖山承天院（宋·章得象）
- 题东斋壁（明·袁凯）
- 题东方朔图（明·欧大任）
- 题东明寺（宋·蜀僧）
- 题东晋会稽张显砖研（当代·钱之江）
- 题东晓（明·庞嵩）
- 题东村所藏宫锦图（宋·王柏）
- 题东村茅舍（清·张善恒）
- 题东来紫气图（明末清初·屈大均）
- 题东林一首（宋·王阮）
- 题东林十八贤真堂（唐·齐己）
- 题东林姚贵高书屋（宋·王质）
- 宋代释道人物(2)/中国历代经典绘画粹编
- 李政道与复旦(精)
- 明清人物(2)/中国历代经典绘画粹编
- 一层层
- 宋代贵族文人高士/中国历代经典绘画粹编
- 哈尔滨的冬天
- 我要成为杰出男孩：一切皆有可能
- 祖药良方治验录/经方祖药通释与应用丛书
- 去问问海洋/去问问大自然
- 剑桥雅思真题精讲(18培训类)
- 电力工程基础(第2版21世纪高等院校电气工程及其自动化专业系列教材)
- 大西洋的跨越(进步时代的社会政治)(精)/人文与社会译丛
- 第十三届中国<徐州>国际园林博览会园博园观止
- 建设工程监理(双色印刷普通高等教育工程管理类融媒体新形态系列教材)
- 三国演义(经典版共16册)/中国古典名著连环画