食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
浇汁皮蛋的做法步骤
-
1小碗里加入蒜末、泰椒圈、香葱末。 -
2再加入2勺海鲜酱油、1勺陈醋，拌匀，放置几分钟。 -
3松花蛋3个，去壳，洗干净。 -
4用棉线把松花蛋一分四份，用棉线特别好使，比用刀切好使太多。用刀切容易粘刀，切面也不一定漂亮。 -
5切好的松花蛋码放在盘子里，摆成花型。 -
6把调好的味汁浇在松花蛋上就可以吃了。
小窍门
松花蛋的品质很重要，品质不好的松花蛋味道不好，特别容易碎，有的甚至是臭的。我家一般买沙湖松花皮蛋，绝大多数都比较好，个别也有腐败变质的。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 美味咖喱鸡肉饭
- 鱼香长豆角
- 西式香浓滑口南瓜汤
- 健康少糖—橄榄油小餐包
- 平菇瘦肉粥
- 飘香红酒猪扒
- 土豆烧刀豆
- 美味红烧肉
- 川香酸菜鱼
- 麻辣干锅虾
- 番茄炒腐竹
- 玉米虾仁番茄五彩蛋
- 红枣糯米饭
- 银耳枸杞养生粥
- 潮式炒麻叶
- 土豆焖排骨
- 创新版紫菜包饭
- 蓑衣黄瓜
- 皮蛋拌豆腐
- 金色光芒照脸庞-【小米南瓜粥】
- 茭白毛豆炒肉丝
- 简单的家庭宴客菜--泰酱泡泡鲈鱼
- 九层塔炒花甲
- 自制蜜红豆
- 细致版酸辣土豆丝
- 感深什么什么的成语
- 感深肺腑
- 感激不尽
- 感激什么什么的成语
- 感激流涕
- 感激涕泗
- 感激涕零
- 感物什么什么的成语
- 感物伤怀
- 感篆五中
- 感篆什么什么的成语
- 感觉充实用英语怎么说
- 感觉很不适应用英语怎么说
- 感谢你一直以来对我的关心用英语怎么说
- 感谢你上一封电子邮件用英语怎么说
- 十七夜（明·李梦阳）
- 十七夜（明·李梦阳）
- 十七字诗（元·无名氏）
- 十七字诗（宋·无名氏）
- 十七字谣（宋·临安里人）
- 十七弟生日用其韵（宋·项安世）
- 十七弟生朝（宋·项安世）
- 十七日乘马过草堂已而骤雨（宋·虞俦）
- 十七日又作（清末近现代初·郑孝胥）
- 十七日和原甫风花偶书（宋·梅尧臣）
- 十七日夜半雨止，月色掩映庭竹间（近现代·汪精卫）
- 十七日夜咏月（宋·陈与义）
- 十七日夜当可同去非观月而子仪进道与仆皆不（宋·郭印）
- 十七日夜月色尤佳与韦去非东亭小酌（宋·冯时行）
- 十七日夜村市（宋·舒岳祥）
- Java程序设计实训--增量式项目驱动一体化教程(计算机应用类大学应用型课程专业精品系列教材)
- 行业手语(21世纪特殊教育精品规划教材)
- 奔跑吧少年/七色阳光小少年全国小学生校园美文精品集萃丛书
- 当代大学生军事教育教程(第7版MPR广东省普通高校国防教育指导委员会推荐教材)
- ARE企业虚拟仿真综合实训
- 低卡饱腹健康餐(萨巴厨房)
- 马克思主义哲学研究(第7辑2017)/马克思主义专题研究文丛
- 赵孟頫洛神赋赤壁赋/中华碑帖精粹
- 内蒙古自治区长城资源调查报告(战国赵北长城卷)(精)
- 石兽(精)/可以读一生的故事
- 广义相对论/前沿系列/中外物理学精品书系
- 宫廷杭绣针法教程
- 拼音/迪士尼幼小衔接720题
- 曹全碑/中华碑帖精粹
- 中国制造2025智能制造企业信息系统