食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋拌面的做法步骤
-
1番茄去皮切碎，准备好葱花，挂面，鸡蛋。 -
2热锅放猪油。 -
3倒入鸡蛋液，小火，炒散。 -
4放入番茄，盐，炒至番茄出汁。 -
5翻炒匀，关火。 -
6煮锅水开下挂面，煮软。 -
7捞出面条放入炒好的番茄鸡蛋里，利用锅体余热，快速翻拌匀。 -
8可以用筷子和锅铲翻拌散，因面条快速吸收汤汁后易结块。 -
9成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
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