食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳烧腐竹的做法步骤
-
1腐竹提前10个小时用凉水泡发，木耳提前1小时用凉水泡发。腐竹切成寸段，木耳洗净用手撕成小朵，青蒜摘好洗净只用绿叶部分。 -
2葱切末姜切片。 -
3我用的是魔厨高汤，这个调料与腐竹相配称得上是绝配，做出的腐竹比肉还好吃。 -
4沸水中放入腐竹30秒后捞出。 -
5水再次开后放入木耳，开锅后捞出。 -
6坐锅点火倒油葱姜爆香。 -
7倒入腐竹翻炒几下放入少许的清水，生抽，蚝油，5克左右的魔厨高汤，盖上锅盖小火炖上5分钟左右，打开锅盖改大火收汤。 -
8汤汁收得差不多了放入木耳翻炒，翻炒中放入少许的盐，生抽，鸡精。 -
9出锅前放入青蒜段，青蒜断生后勾芡出锅。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 红烧狮子头
- 白灼金针菇
- 燕麦香蕉奶昔
- 风靡大街小巷的黄焖鸡米饭在家做--秘制黄焖鸡米饭
- 木耳炒鸡蛋
- 糯米饭
- 木耳脆生生的秘诀--脆拌秋木耳
- 萝卜煮马鲛鱼
- “肯德基”炸鸡
- 紫薯馒头
- 酥炸藕盒
- 老虎菜
- 青椒生爆五花肉
- 韭菜虾仁水饺
- 法式软面包
- 红薯叶子煮嫩子鱼
- 美味可可海绵蛋糕
- 砂糖椰丝曲奇饼干
- 奶香玉米饼
- 白菜猪肉馅饼
- 健康瘦身汤
- 尖椒花生米炒白菜
- 迷你酥皮蛋挞（新手专用）
- 蒜茸粉丝蒸秋葵
- 水煮鱼
- 经一失，长一智
- 经不起失望用英语怎么说
- 经世之才
- 经世什么什么的成语
- 经丘什么什么的成语
- 经丘寻壑
- 经久不息
- 经久不衰
- 经久什么什么的成语
- 经什么万什么的成语
- 经什么不什么的成语
- 经什么主什么的成语
- 经什么之什么的成语
- 经什么事什么的成语
- 经什么人什么的成语
- 菩萨蛮·丁酉春（近现代末当代初·喻蘅）
- 菩萨蛮·与琼芝联句（近现代·汪石青）
- 菩萨蛮·与秋湄、心可由华山循莲花峰下至天（清末近现代初·叶恭绰）
- 菩萨蛮·丙寅三月晦，送寂园之柳州，酒边谱（近现代·邓诩）
- 菩萨蛮·丙戌岁末和江南雨（当代·谷海鹰）
- 菩萨蛮·丙辰在汉口，赠靖三十初度（近现代末当代初·顾学颉）
- 菩萨蛮·伤时（近现代·汪石青）
- 菩萨蛮·卅年前与曾刚父、杨昀谷、陈石遗、（清末近现代初·叶恭绰）
- 菩萨蛮·古意（近现代·吴玉如）
- 菩萨蛮·台城话月（清·陈家庆）
- 菩萨蛮·台城远眺（清·陈家庆）
- 菩萨蛮·味禅以此阕双调和余貂裘换酒，倚声（近现代·王用宾）
- 菩萨蛮·回文（近现代末当代初·袁荣法）
- 菩萨蛮·回文，四时闺情词（近现代·吴庆焘）
- 菩萨蛮·壬寅三月二十九日（近现代·吕思勉）
- 机械图的识读与零件测绘/面向21世纪高端技能型专业人才培养系列
- 行动学习(原理技巧与案例管理者终身学习)
- 医用高等数学学习辅导与习题解答(医学类第2版21世纪数学教育信息化精品教材大学数学立体化教材)
- 4周秒杀PETS四级词汇(分类分频多样式巧记第2版全国英语等级考试专用教材)
- 公共部门人力资源管理(系统与战略第6版高等学校公共管理类双语教学推荐教材)/公共管理英文版教材系列
- 中国特色社会主义法律体系的形成与完善(结构原则和制度阐释)/马克思主义研究论库
- 公共部门人力资源管理(系统与战略第6版)/经典教材系列/公共行政与公共管理经典译丛
- 现代企业管理(21世纪高职高专规划教材)/商贸类通用系列
- 会展服务与现场管理(第2版21世纪高职高专规划教材)/会展策划与管理系列
- 应用数学基础学习辅导与习题解答(综合类高职高专版第2版21世纪数学教育信息化精品教材高职高专数学立体化教材)
- 概率论与数理统计学习辅导与习题解答(理工类高职高专版第3版21世纪数学教育信息化精品教材高职高专数学立体化教材)
- 线性代数学习辅导与习题解答(理工类第4版21世纪数学教育信息化精品教材大学数学立体化教材)
- 概率论与数理统计学习辅导与习题解答(医药类第2版21世纪数学教育信息化精品教材大学数学立体化教材)
- 高等数学学习辅导与习题解答(下理工类第4版简明版21世纪数学教育信息化精品教材大学数学立体化教材)
- 线性代数学习辅导与习题解答(理工类第4版简明版21世纪数学教育信息化精品教材大学数学立体化教材)