食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒荞麦面的做法步骤
-
1食材：荞麦面 -
2鸡蛋 -
3葱段 -
4将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
5打成蛋液，待用。 -
6将荞麦面拆开包装下入沸水中焯一下捞起。 -
7放入凉水中过凉，捞出待用。 -
8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 -
9接着，合入荞麦面翻炒一下。 -
10然后，搁入葱段，加点盐、鸡精调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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