食材明细
- 葱香 口味
- 烙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱油饼手撕饼的做法步骤
-
1先把猪油色拉油盐1克放入面粉里搅拌匀，再用70克80度水烫，筷子搅拌成絮状，再加35克冷水搅拌成团，醒面几分钟。 -
2再揉一会，再醒面几分钟，再揉几下就会很光滑。 -
3面团擀成大圆饼，一勺色拉油撒上面。 -
4反复转换角度折叠就会很匀，无需刷子。 -
5撒上1克盐，葱花据自己口味，也可以不放。 -
6卷成圆柱形。 -
7一头开始卷起成圆盘。醒一会，就是放置一会让面团松弛。 -
8再擀成厚0.5-1公分左右。最好松弛10分钟左右再入锅。 -
9电饼铛放入油，要尽量多放入油才好吃。才能烙出金黄酥松。 -
10翻面烙至半熟，铲子托起0.3米高度反复摔几下，就会酥松。 -
11这是放葱花的 -
12原味的
小窍门
这款油饼锅里烙时需要大量放入油，才能烙出金黄酥松的口感。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 红烧牛腩
- 干焖羊肉
- 香菇瓢儿菜
- 生菜蛋花汤
- 黄瓜炒鸡蛋
- 猪肉大葱包子
- 香菇五花肉炒粉条
- 蛏子炒菜心
- 红枣泥
- 巧克力布丁
- 草莓奶昔
- 北极虾披萨---真材实料的美味
- 苏打饼
- 香脆土豆块
- 蛋裹法式面包
- 90后家庭煮男 笋干红烧肉 春季美味开始的第一道菜
- 八宝斋菜
- 番茄酱炒饭
- 【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法
- 鸡蛋牛奶花卷
- 拌胡萝卜土豆丝
- 菜鸟牌寿司
- 椰香黑米水果粥
- 鸡肉豆米笋丁
- 芒果慕斯蛋糕（无奶油版）
- 恐什么什么先的成语
- 恐什么什么凭的成语
- 恐什么什么慄的成语
- 恐什么什么栗的成语
- 恐什么什么状的成语
- 恐什么什么议的成语
- 恐什么什么道的成语
- 恐什么无什么的成语
- 恐什么气什么的成语
- 恐什么物什么的成语
- 恐什么詟什么的成语
- 恐什么讋什么的成语
- 恐什么雅什么的成语
- 恐伤什么什么的成语
- 恐伤雅道
- 绍兴己巳南郊礼成（宋·赵构）
- 绍兴己巳游洞霄（宋·杨契）
- 绍兴已未七月六日被旨祷雨风水洞七日清晨诣（宋·张扩）
- 绍兴已未发临安偶成（宋·李弥逊）
- 绍兴帅相公遗小春新茶且折简云对瑞香啜之大（宋·曾几）
- 绍兴帅相汤公会五客蓬莱阁登望海亭属某赋诗（宋·曾几）
- 绍兴庚午某与安成刘逢辰秋闱同荐逢辰四子伯（宋·周必大）
- 绍兴庚申解官庐陵留别欧阳隐士（宋·王洋）
- 绍兴庚辰九月二十三日与浙东权帅同年程龙图（宋·周必大）
- 绍兴庚辰余游谢康乐石门与老洪道士痛饮赋诗（宋·陆游）
- 绍兴府学斋宿（宋·袁说友）
- 绍兴府寒食湖山游人（宋·章谊）
- 绍兴戊午秋因观毕氏所藏定武旧石本兰亭因题（宋·薛仙）
- 绍兴戒珠寺读右军祠堂碑（宋·王迈）
- 绍兴朝会十三首 三举酒用《瑞粟呈祥》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 浙北近岸海域常见大中型浮游动物
- 南极周边海域物理海洋和海洋气象考察
- 祁村奋斗(一个村支书的中国梦)
- 中层胜任力(中层管理者的12项修炼)
- 高效能人士的100种工作方法
- 李开复(做最强大的自己)
- 三天读懂中华五千年神话传说(图文典藏版)
- 企业经营管理实用必备工具箱.rar--常用制度文书表单合同示例与应用(增订版)/企业法律与管理实务操作系列
- PPP项目落地的法律之道--运作实务与法律分析
- 物权法新解读(全新升级第4版)/法律法规新解读
- 三天读懂四书五经(图文典藏版)
- 诗建设(2016年秋季号总第23期)
- 中考热点作家作品系列(第2辑共3册)
- 猎人笔记/小书虫读经典
- 活明白悦迷茫