“底部酥脆，馅鲜嫩多汁，好吃极了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜猪肉锅贴的做法步骤
-
1适量面粉。 -
2加入适量温水，搅拌成棉絮状。 -
3揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一会儿。 -
4葱姜切碎。 -
5五花肉绞成肉馅，肉馅中放入葱姜，两勺蚝油，两勺生抽，适量盐，适量香油，搅拌均匀。 -
6加入适量清水，适量植物油。 -
7朝一个方向划圈搅拌，使肉馅上劲儿，变腻糊。 -
8白菜根适量，用绞菜器绞碎。 -
9白菜放入肉馅。 -
10朝一个方向划圈搅拌均匀。 -
11面团揉光滑，分成大小均等的小面团。 -
12擀成皮。 -
13加肉馅，做成饺子状，两头开口，不要捏死。 -
14电煎锅放入适量植物油，放入做好的锅贴，煎两分钟，使底部变硬，锅贴成形。 -
15加入一小碗清水，盖上盖子，大火烧开。 -
16把水耗干，底部焦黄，即可关火出锅。 -
17成品图，底部酥脆，馅鲜嫩多汁。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
面食
- 番茄鸡蛋面
- 青椒炒鳝片
- 麻辣豇豆包
- 【粤菜】粉肠冬瓜海带汤
- 酱香烤鸡翅
- 酸萝卜竹笋炖鸭子
- 葱香十足--土豆泥炒鸡蛋
- 【粤菜】冬菇焖猪肉
- 糖醋茄子
- 清蒸滑鸡
- 浓香滋味--干烧鲳鱼
- 炒藕片
- 【粤菜】--包菜炒冷饭
- 梅菜焖豆子
- 橙汁瓜球
- 可爱毛毛虫面包
- 【粤菜】--香煎茄子
- 尖椒土豆片
- 番茄炒蛋
- 自制馒头的华丽变身——芝香馒头片
- 素烧豆角
- 【粤菜】--百年好合羹
- 香菇腐竹
- 【粤菜】--啤酒鸭
- 土豆炒香干
- 英文词典列表
- 英文词典列表
- 英文词典列表
- 英文词典列表
- 英文词典列表
- 英文词典列表
- 英文词典列表
- 英文词典列表
- 英文词典列表
- 英明什么什么的成语
- 英明果断
- 英特什么什么的成语
- 英特迈往
- 英英什么什么的成语
- 英英玉立
- 沧浪曲（宋·张方平）
- 沧浪池上（明·文徵明）
- 沧浪池砚图（元末明初·王祎）
- 沧浪池（明·祝允明）
- 沧浪波（明·杨基）
- 沧浪深隐卷为贵阳林都阃题（明·童轩）
- 沧浪渔隐为陈规训导赋（明·陈琏）
- 沧浪濯足图（明·王绂）
- 沧浪烟雨（宋·李翔）
- 沧浪翁泛海应制（明·吴伯宗）
- 沧浪翁泛海（明·朱元璋）
- 沧浪观鱼（宋·苏舜钦）
- 沧浪阁为王宪使赋（宋·刘黻）
- 沧浪阁（宋·杨蟠）
- 沧浪静吟（宋·苏舜钦）
- 体式神话(瑜伽传统故事精粹)(精)/瑜伽文库
- 智慧社会(迎接美好生活)
- 企业会计准则从入门到精通/财务轻松学丛书
- 课堂观察与分析--会话分析路向的探索
- 琉璃美人煞(十周年典藏版上中下)
- 畸轩谭红/天津红楼梦与古典文学论丛
- 夫妇善哉(精)
- 造就中国人(阅读与国民教育)(精)/全民阅读丛书
- 热月(精)
- 陌路人(精)/译文经典
- 奥威尔书评全集(上中下)(精)/奥威尔散杂文全集
- 古着吉他
- 人文学散论
- 写字一本通(9下部编人教版)/司马彦字帖
- 细菌世界历险记/统编教材快乐读书吧推荐阅读名著