“底部酥脆，馅鲜嫩多汁，好吃极了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜猪肉锅贴的做法步骤
-
1适量面粉。 -
2加入适量温水，搅拌成棉絮状。 -
3揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一会儿。 -
4葱姜切碎。 -
5五花肉绞成肉馅，肉馅中放入葱姜，两勺蚝油，两勺生抽，适量盐，适量香油，搅拌均匀。 -
6加入适量清水，适量植物油。 -
7朝一个方向划圈搅拌，使肉馅上劲儿，变腻糊。 -
8白菜根适量，用绞菜器绞碎。 -
9白菜放入肉馅。 -
10朝一个方向划圈搅拌均匀。 -
11面团揉光滑，分成大小均等的小面团。 -
12擀成皮。 -
13加肉馅，做成饺子状，两头开口，不要捏死。 -
14电煎锅放入适量植物油，放入做好的锅贴，煎两分钟，使底部变硬，锅贴成形。 -
15加入一小碗清水，盖上盖子，大火烧开。 -
16把水耗干，底部焦黄，即可关火出锅。 -
17成品图，底部酥脆，馅鲜嫩多汁。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
面食
- 酿茄子
- 玉米芝士焗红薯
- 电饭锅蛋糕
- 香酥烤鱼排
- 清蒸茭白
- 鸡蛋灌饼
- 冬瓜豆腐花蛤汤
- 8寸戚风蛋糕
- 白馒头
- 海鲜角瓜汤
- 蒸肘子
- 豆荚炒鸡胸肉
- 煎饼
- 清蒸大肉丸
- 牛油果香蕉奶昔
- 炸酱面
- 快手榴莲酥
- 西红柿炖牛腩
- 大麦青汁饮品
- 枇杷蜂蜜水
- 广式盐水菜心????
- 虾仁蒸蛋
- 丝瓜生蚝汤
- 香蕉麦片米粉
- 槐花饭
- 什么成什么杼的成语
- 什么成什么枯的成语
- 什么成什么格的成语
- 什么成什么武的成语
- 什么成什么毁的成语
- 什么成什么气的成语
- 什么成什么满的成语
- 什么成什么火的成语
- 什么成什么片的成语
- 什么成什么瓦的成语
- 什么成什么礼的成语
- 什么成什么稳的成语
- 什么成什么立的成语
- 什么成什么篑的成语
- 什么成什么练的成语
- 升天行（元末明初·刘基）
- 升天行（南北朝·刘孝胜）
- 升天行（唐·李咸用）
- 升天行（宋·曹勋）
- 升天行（明·李之世）
- 升天行（明·李梦阳）
- 升天行（明·胡应麟）
- 升天行（明·袁宏道）
- 升天行（明末清初·施闰章）
- 升天行（清·陈德正）
- 升天行（隋·卢思道）
- 升天行（魏晋·曹植）
- 升天词（明·谢元汴）
- 升山即事（宋·方士繇）
- 升山寺（唐·周朴）
- 初中英语首字母填空精讲精练
- 钻石DA42NG飞机机型理论教程
- 日本动画设计史
- 大学物理学 力学、电磁学(第3版) B版
- 大数据背景下的会计人才培养策略与创新研究
- 德创未来
- 顾城的诗 顾城的画
- 猎魔人绘本套装(全3册)
- 仪器分析实验
- 大绘本声律启蒙(全4册)
- 征途 2 手游 典藏画册
- 结构力学(第2版)
- 北极圈营救
- Java EE技术实验教程
- 光阴 走在眼里的风景