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诗文	清蒸河蟹
释义	食材明细 主料 河蟹 适量 辅料 白酒 适量 生姜 适量 蟹醋 适量 原味 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清蒸河蟹的做法步骤 1 清洗河蟹。 2 烧水，水沸后，将河蟹放入，淋上适量白酒。清蒸6-8分钟即可。 3 姜切末或用料理机搅成泥。小碗加入蟹醋和姜，食用河蟹。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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