食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝虾的做法步骤
-
1粉丝提前用热水泡软。 -
2虾从背部剪开，取出虾线。 -
3虾背敲一敲，敲平，防止弯曲。 -
4在大盘子里摆上粉丝。 -
5蒜，米椒，切成沫儿放在碗里，放入一勺盐，一勺白糖，一勺豉油，少许白胡椒粉。热锅放油，把热油浇在蒜末上，搅拌均匀。 -
6摆好虾。 -
7把蒜末抹在虾背上。 -
8热锅烧水，水开后，放入虾，蒸6分钟。出锅。 -
9再热锅烧一勺油浇在虾上。并撒上香葱沫儿。 -
10味道太美。都吃了。
使用的厨具：蒸锅
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