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诗文	腐竹雪菜炒乌贼
释义	食材明细 主料 乌贼 1只 腐竹 45克 雪菜 110克 辅料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 腐竹雪菜炒乌贼的做法步骤 1 食材：乌贼（已洗净）、腐竹（已泡发）、雪菜（已清洗切碎） 2 将已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。 3 将已洗净好的乌贼放在案板上切开。 4 烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼，加适量的料酒。 5 翻炒一下。 6 接着，合入切好的腐竹和雪菜翻炒翻炒。 7 然后，加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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