“简单方便好吃??”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱鸡腿盖饭的做法步骤
-
1鸡腿去骨切块 -
2土豆胡萝卜洋葱切丁 -
3热锅凉油，油热之后放入鸡肉翻炒至变色 -
4加入土豆胡萝卜洋葱翻炒 -
5加入水没过菜，放入咖喱粉混合均匀，大火烧开，小火慢炖至土豆熟透汤汁浓稠关火 -
6将菜浇到煮好的米饭上即可
小窍门
汤汁适当多点，而且一定要浓稠，土豆炖的起沙，这样拌饭特别好吃。我这个咖喱粉本身带椰汁的，为了椰汁的味道，所以土豆我就没有炖的时间太长。
使用的厨具：炒锅
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