食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾皮炒冬瓜的做法步骤
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1冬瓜一块去皮洗净后切成片 -
2准备辅料：虾皮少许，姜末 -
3热锅凉油放入姜末虾皮炝锅 -
4放入冬瓜片翻炒 -
5翻炒片刻，稍软一些 -
6倒入少许生抽调色 -
7加入少许盐调味 -
8放入少许清水烧开 -
9烧一会入味，待冬瓜变软后，收汤汁 -
10出锅！ -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜