食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉海带结的做法步骤
-
1海带结提前洗净泡发，我这是盐腌的，需要泡去咸味。 -
2五花肉切块，焯水备用。炒锅放少许油烧热，放十颗冰糖炒糖色，冰糖融化变枣红色放焯过的肉块。 -
3肉块均匀的裹满糖色放葱姜八角。 -
4放一小勺盐，沿锅边放入两匙料酒，一匙老抽。 -
5翻炒均匀放没过肉的水。 -
6熟鸡蛋用刀划几道口子，放进红烧肉锅里。 -
7盖锅盖，大火烧开，转小火炖30分钟左右，尝下味道，一般还需要再放一次冰糖糖，够甜就放入海带结。 -
8再炖30分钟左右，海带结酥烂就可以了。
小窍门
懒人做法就不炒糖色，直接炒肉放老抽，再冰糖调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炝炒儿菜
- 巧克力雪花酥
- 素炒胡萝卜
- 马蹄雪梨饮
- 杏鲍菇炒二刀腊肉
- 羊肉炒儿菜
- 素鸡炒芹菜
- 自制鱼丸
- 养生粥
- 皮蛋豆腐
- 腊味油饭
- 韩式部队火锅
- 蛋奶香小油条
- 慢醇橙汁
- 腊肠炒土豆丝
- 砂糖土司条
- 蛋花汤
- 坚果酸奶薯泥
- 红枣黏米饭
- 番茄炒蛋
- 综合果汁健康饮
- 火腿煎蛋三明治
- 油菜炒鸡蛋
- 腊肠蛋炒饭
- 火腿鸡蛋卷
- electric blue
- electric chair
- electric charge
- electric circuits
- electric cooker
- electric cookers
- electric discharge
- electric eel
- electric eels
- electric fan
- electric fans
- electric fence
- electric furnace
- electric guitar
- electrician jobs
- 吴公挽词（元·廖大圭）
- 吴公明求赞（宋·释清远）
- 吴公立承事挽诗一首（宋·刘一止）
- 吴公绅索洞庭游稿赋此寄之（清·汪琬）
- 吴公蔚将还滁阳出所集述德堂诗作此送之（宋·邹浩）
- 吴公路作功德院记成同居安入山书丹（宋·刘子翚）
- 吴六合道原席上（宋·韦骧）
- 吴关吟（明·宗臣）
- 吴兴三绝（唐·张文规）
- 吴兴俞生者雅士多长者游晚得疾甚困而贫独与（明·王世贞）
- 吴兴元夕（宋·张先）
- 吴兴刘翰贻以新刊雪桥诗话寄赠作此答谢（清·庞鸿书）
- 吴兴北亭与邦直别（明·孙一元）
- 吴兴南门怀古（元末明初·张羽）
- 吴兴周庆云为其生母董夫人造塔于杭州西湖理（清末近现代初·郑孝胥）
- 股骨头坏死康复指南/骨伤疾病康复指南丛书
- 膝骨关节炎康复指南/骨伤疾病康复指南丛书
- 颈椎病康复指南/骨伤疾病康复指南丛书
- 腰椎间盘突出症康复指南/骨伤疾病康复指南丛书
- 我一开口这世界就变了
- 雨夜人偶(典藏版)/新惊魂六计
- 惑蓝星王子(3-4共2册)
- 打个盹(萌爱短篇绘本集)
- 当时我就震惊了
- 全球化与文化移植(中美广告对比研究视角下的中国文化变迁)
- 道教史话/思想学术系列/中国史话
- 汶川地震灾后重建与资源管理
- 走出二元结构(农民工市民化)
- 中国旅游安全报告(2012)/旅游安全蓝皮书
- 从文化大省到文化强省(浙江文化建设新探)