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诗文
燕麦馒头
释义
食材明细
主料
面粉
适量
燕麦
适量
辅料
白糖
适量
酵母
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
燕麦馒头的做法步骤
1
原料图。
2
将燕麦片加于面粉中,糖和酵母粉分别用温水化开。
3
所有材料一起搅成絮状。
4
揉成三光的面团。
5
盖上湿毛巾和锅盖。
6
发酵至约1.5-2倍大。
7
再次揉成光滑面团。
8
搓成长条,切成馒头生坯。
9
蒸笼刷上少许食用油,放入馒头,静置20分钟。
10
冷水下锅,水开后中小火蒸约18分钟。过几分钟就可以开盖食用了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 儿童 午餐 工作餐
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更新时间:2026/5/3 8:29:29