食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常素饺的做法步骤
-
1香菇、黑木耳提前浸泡12小时，香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水，胡罗卜等所有食材切碎备用。 -
2鸡蛋加葱碎先炒成鸡蛋碎备用。 -
3所有碎粒混合拌均，加盐、蚝油调味，加芝麻油增香。 -
4把饺子面团（面粉分次加入适量清水，先搅成雪花面，再搅成葡萄面，最后活成软硬适中的面团，盖湿布保湿饧面40分钟）压制成长条。 -
5用工具压切成饺子园皮。 -
6包基本款饺子。 -
7煮好的啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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