食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
草莓奶油蛋糕的做法步骤
-
1蛋黄部分，加入三分之一糖粉，玉米油，牛奶。 -
2搅拌均匀至无颗粒。 -
3面粉过筛加入蛋黄中。 -
4搅拌均匀至无颗粒。 -
5蛋白部分滴入几滴醋。 -
6加入三分之一糖粉，低速搅拌。 -
7第二次加入糖粉，中速搅拌1分钟。 -
8第三次加入糖粉，中速搅拌至中性发泡。 -
9蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。 -
10最后将蛋白糊加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。 -
11倒入铺好蛋糕纸的模具中，轻轻震荡一下。 -
12烤箱预热，上下火160度，45分钟。 -
13冷却脱模。 -
14淡奶油加入糖粉打发成10分发，像棉花状态即可。 -
15将淡奶油抹入蛋糕体上面，抹入均匀。 -
16将部分淡奶油放入裱花袋中。 -
17依次挤入蛋糕体上。花纹自己喜欢。 -
18用草莓点缀即可。 -
19成品图。 -
20成品图。 -
21成品图。 -
22成品图。 -
23成品图。 -
24成品图。 -
25成品图。 -
26成品图。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 蜜汁叉烧
- 卤煮黄豆
- 西瓜果蔬拼
- 鲜汤肉末面
- 酸奶粗粮松饼
- 杂蔬烩
- 全麦南瓜牛角面包
- 水果酸奶
- 秋黄瓜小咸菜
- 西湖牛肉粥
- 杂蔬饺子
- 芹菜胡萝卜粥
- 丝瓜蛋花汤
- 香蕉奶昔
- 肉末茄子
- 小白菜丸子
- 咖啡奶盖
- 牛肉焖饭
- 葱油饼
- 抹茶拿铁
- 马芬杯蛋糕
- 拍黄瓜
- 红豆冰棒（奶粉版）
- 孜然馒头片
- 瘦肉茭瓜
- 三什么四什么的成语
- 三什么在什么的成语
- 三什么坐什么的成语
- 三什么大什么的成语
- 三什么天什么的成语
- 三什么太什么的成语
- 三什么奇什么的成语
- 三什么奉什么的成语
- 三什么威什么的成语
- 三什么定什么的成语
- 三什么家什么的成语
- 三什么对什么的成语
- 三什么小什么的成语
- 三什么山什么的成语
- 三什么布什么的成语
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