食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子同筷子垂直方向切。 -
2与筷子成45度角切。 -
3切好的茄子。 -
4滚上淀粉，剩余淀粉加水变水淀粉。 -
5粘上淀粉。放到油锅里煎软。 -
6猪肉切丝胡萝卜切丝蒜切沫姜切丝番茄沙司葱切丝。2勺生抽1勺耗油1勺料酒。 -
7锅中放入姜丝和肉末。 -
8加入胡萝卜丝和葱丝翻炒。 -
9加入蒜末番茄沙司和料汁。 -
10倒入水淀粉。 -
11茄子摆盘。 -
12倒入汁就可以啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 桂花糯米藕
- 玉子豆腐蒸肉末
- 土豆炒花菜
- 豆角炖肉
- 焯拌白萝卜梗儿
- 炸酱面
- 酥炸金针菇
- 蒸白萝卜叶
- 豉汁蒸黄花鱼
- 黄瓜丝拌竹升面
- 宣威火腿炒茭白
- 波点螺纹双色刀切馒头
- 蔓越莓饼干
- 泡菜猪肝汤
- 干煸土豆条
- 五花肉炖大白菜
- 银耳百合羊奶羹
- 芋头烧排骨
- 鸡丁炒利马豆
- 玉米奶
- 桂花牛奶蒸蛋
- 牛油果鸡蛋沙拉
- 平菇炒菜心
- 红薯拌酸奶
- 青椒猪肉水饺
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- hydrolyze
- hydrometer
- hydrometry
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- hydrophobia
- hydrophobic
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- hydroplane
- hydroplane
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- hydroponics
- hydropower
- hydrosphere
- hydrostatic
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- 小鸥波馆豢华蚕饲以百花茧破化蝶飞去赋诗纪（清·管筠）
- 小鸭（宋·黄庭坚）
- 小鹊（明·李梦阳）
- 小鹤巢感赋（清·陈毓秀）
- 小麦青青歌（宋·洪朋）
- 小麦馆喜雨（明·张萱）
- 小龙湫（宋·杜范）
- 小龙驹（清·罗泽南）
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- 少东锦衣灯会病不及赴次孙宗伯韵二首（明·尹台）
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