食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
脆麻花的做法步骤
-
1把所有材料都放在一起。 -
2和成面团醒发1小时。 -
3擀成皮。 -
4切成条。 -
5取一条面搓成条。 -
6上劲。 -
7对折。 -
8尾钻到头的圈里。 -
9做好的麻花。 -
10做好的麻花。 -
11锅中烧油。 -
12油热下麻花，可以先放一小块试油温，面块到油锅里快速飘起就可以啦。刚开始是大炮。 -
13飘在上面，小泡，颜色变深，就可以啦。 -
14成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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