食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韩式辣酱炒年糕的做法步骤
-
1准备好年糕450克 -
2用刀子把年糕切短，切细 -
3锅里入油，待油温上升，放入一根年糕试一下油温，如果年糕周围冒泡就代表可以放入其他年糕了 -
4放入其它年糕条，翻炒均匀，保证每根都能贴锅子煎上2分钟 -
5凉开水倒入锅里，水位以没过年糕2/3左右为宜，盖盖，大火焖煮2分钟 -
6倒入番茄沙司8克，翻拌均匀 -
7倒入韩式甜辣酱8克，翻拌均匀 -
8当汤汁浓稠时，即可出锅，最后撒上芝麻点缀即可
小窍门
1、买回的年糕不立马吃先入冰箱冷藏
2、不吃辣的朋友可以少放点辣酱
2、不吃辣的朋友可以少放点辣酱
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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