食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苋菜热汤面的做法步骤
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1需要准备的的材料有苋菜、黄瓜1根、鸡蛋2个、火腿2根。 -
2我用的是鸡蛋挂面，因为挂面爱熟，也好长期保存，葱花备用。 -
3我买的苋菜放的时间长了有些老了，择菜时去掉老的茎部只要叶子部分。 -
4黄瓜切成片备用。 -
5鸡肉火腿拨开皮切成片。 -
6鸡蛋调成鸡蛋糊糊。 -
7水开先将黄瓜片放进去。 -
8等水开后放入挂面，适量哦，我放的有些多了，汤就显少了。 -
9面条开后放入蛋液。 -
10同时将切好的鸡肉火腿也放进去。 -
11将苋菜放进去，加入盐、葱花、鸡精、香油、胡椒粉。 -
12苋菜塌秧了可以关火。
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