食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜馒头的做法步骤
-
1老面加南瓜泥，白糖，盐，高筋面粉，酵母放入面包桶里，用筷子搅拌至无干粉，看软硬度适量添水。 -
2启动和面30分钟，在面包桶里发酵到两倍大。 -
3揉搓排气，切成同等份馒头生坯。 -
4入蒸锅，锅下面放温水，醒发30分钟，大火，上气蒸15分钟。 -
5成品。 -
6成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 酱菜肉末豆腐
- 绿豆冰块
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- 麻辣凉粉鱼
- 旺仔小馒头
- 蚂蚁上树
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- 简单的滋味——开胃藕片
- 鲜椒香菜毛肚
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