食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿鸡蛋饼的做法步骤
-
1香椿放开水里氽一下，变色即可，用凉水冲凉，挤干水。 -
2将切碎的香椿、小米椒、盐放入装鸡蛋的碗里，搅拌匀。 -
3热锅放油，油热后倒入香椿鸡蛋液，小火，煎至一面定型，翻面，两面煎熟即可。 -
4盛入盘中。
使用的厨具：不粘锅
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