正宗香葱味手抓饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉中加入沸水，变加边搅拌，大约把2/3面粉搅拌成面疙瘩。
2
加凉水，把剩余的干面粉搅拌至絮状，加1勺植物油，我加的熟大豆油。
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下手揉成光滑柔软的面团，饧面半小时左右。
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做油酥:面粉里加少许盐，加入热油，搅拌成稀糊状即为油酥。
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饧好的面团再揉揉，会变得更加光滑柔软。
6
分为四份。
7
取其中一份擀开成长方形面片。
8
淋上油酥。
9
抹匀。
10
再面前上划出一条条，划透面片，左右两端各留一个小边不要划断。
11
撒上香葱末。
12
从一头卷起。
13
再抻长。
14
沿一头盘起。
15
收口压在底部。
16
其余的也这样做好，松弛几分钟。
17
擀开，不要擀得特别薄，否则烙饼时会干硬。
18
锅里注油烧热，放入饼胚，表面刷油锁住水分。
19
中小火煎，一面煎至金黄后翻面。
20
两面都煎至金黄。
21
用铲子拖起饼在锅里摔打几次，饼自然会松散分层。
22
再用手抖一抖，分层更明显。
23
葱香味十足。
24
表皮酥脆，里面是松软的，特别好吃。
25
四个饼胚，我烙了3张就够吃了，这是剩下的一个。
26
两面铺上保鲜膜。
27
再放入保鲜袋里，冰箱冷冻保存，下次直接拿出来煎就行，无需解冻。又get到新技能了。

诗文	香葱味手抓饼
释义	食材明细主料面粉 200克沸水适量凉水适量植物油 1勺辅料面粉 2勺盐少许植物油适量香葱三棵葱香口味煎工艺一小时耗时普通难度香葱味手抓饼的做法步骤 1 面粉中加入沸水，变加边搅拌，大约把2/3面粉搅拌成面疙瘩。 2 加凉水，把剩余的干面粉搅拌至絮状，加1勺植物油，我加的熟大豆油。 3 下手揉成光滑柔软的面团，饧面半小时左右。 4 做油酥:面粉里加少许盐，加入热油，搅拌成稀糊状即为油酥。 5 饧好的面团再揉揉，会变得更加光滑柔软。 6 分为四份。 7 取其中一份擀开成长方形面片。 8 淋上油酥。 9 抹匀。 10 再面前上划出一条条，划透面片，左右两端各留一个小边不要划断。 11 撒上香葱末。 12 从一头卷起。 13 再抻长。 14 沿一头盘起。 15 收口压在底部。 16 其余的也这样做好，松弛几分钟。 17 擀开，不要擀得特别薄，否则烙饼时会干硬。 18 锅里注油烧热，放入饼胚，表面刷油锁住水分。 19 中小火煎，一面煎至金黄后翻面。 20 两面都煎至金黄。 21 用铲子拖起饼在锅里摔打几次，饼自然会松散分层。 22 再用手抖一抖，分层更明显。 23 葱香味十足。 24 表皮酥脆，里面是松软的，特别好吃。 25 四个饼胚，我烙了3张就够吃了，这是剩下的一个。 26 两面铺上保鲜膜。 27 再放入保鲜袋里，冰箱冷冻保存，下次直接拿出来煎就行，无需解冻。又get到新技能了。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：主食家常菜午餐晚餐
随便看	啤酒地瓜条紫薯豆浆红烧大排尖椒炒黄瓜素什锦凉拌咸菜甜白虾仁麻酱拌豇豆蜂蜜番茄青瓜拼盘菠萝特饮黑芝麻核桃粥西瓜冰粉糖醋素排骨你难道还没吃过配咸豆浆的油条吗？酱香鸭两件咖啡黑豆浆雪碧麻酱拌面酱烧带鱼无糖酸奶溶豆豆角窝头藜麦鸡胸肉沙拉韩式素食拌饭泰式鳗鱼意面宝宝辅食绿豆泥香瓜香蕉奶昔什么大什么臂的成语什么大什么艰的成语什么大什么落的成语什么大什么蒜的成语什么大什么螺的成语什么大什么词的成语什么大什么话的成语什么大什么踰的成语什么大什么身的成语什么大什么辞的成语什么大什么通的成语什么大什么造的成语什么大什么逾的成语什么大什么遗的成语什么大什么长的成语摸鱼儿秋声（近现代·顾毓琇）摸鱼儿秋夜（清·阚寿坤）摸鱼儿秋日旅怀（元·王结）摸鱼儿秋柳（清末近现代初·王国维）摸鱼儿秋海棠（清·陆蓉佩）摸鱼儿秦淮河舫连句，用郭频伽荡湖船韵（清末民国初·易顺鼎）摸鱼儿移蕉（清·苏穆）摸鱼儿童年琐忆（当代·熊东遨）摸鱼儿答嵋雪叠前韵（清·曹溶）摸鱼儿答止岳五叠前韵（清·曹溶）摸鱼儿答王迈人六叠前韵（清·曹溶）摸鱼儿答程雪楼见寄补序（元·燕公楠）摸鱼儿粤尼九姑专图谶，能按谱道人三生事（近现代末当代初·赵尊岳）摸鱼儿索陈桂舫孝廉写村居图扇（清·周之琦）摸鱼儿紫云山房拟赋莼（宋·唐珏）公主故事（注音版）百家姓（注音版）达斡尔艾门之歌(精) 农村社区儿童服务现状与质量保障机制研究中国评价事业发展研究(基于科学计量学的视角) 苏轼中国历代皇帝大传--清圣祖康熙唐诗三百首小学奥数思维训练举一反三--六年级小学奥数思维训练举一反三--四年级简·爱（世界文学名著拓展阅读 : 名师导读版）季羡林散文集小橘灯人间烟火，最抚人心大卫·科波菲尔（世界文学名著拓展阅读 : 名师导读版）

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香葱味手抓饼的做法步骤