食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪油蒜香菜心的做法步骤
-
1把菜心用淘米水浸泡15分钟。 -
2清洗干净后折成段。 -
3猪油，猪油炒青菜味道很香。 -
4热锅，下猪油，待融化。 -
5小火放入蒜末炒香，至微焦状即可，火一定要小，大火易糊。 -
6蒜末炒香后下菜心翻炒。 -
7根据个人口味放入适量食盐。 -
8放1勺生抽，翻炒均匀。 -
9关火，猪油蒜香菜心做好了，盛盘出锅。
使用的厨具：炒锅
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