正宗奶香馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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300g面粉中加入10g白糖。
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加入3g酵母。
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1g盐。
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分次倒入200g温牛奶。
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用筷子搅成絮状。
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揉成光滑的面团。
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盖上盖子，放温度高的地方发酵至两倍大。
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发酵至底部有蜂窝状。
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发酵好的面团排气，不断的揉面团排出里面的空气，用刀切开，切口没有很大的气泡即可。
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揉成条状。
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切成小块。
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放入蒸屉中二次发酵20分钟左右，二次发酵后的馒头微微变大。
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凉水上锅大火煮开后，继续蒸15分钟左右，关火焖3分钟左右。
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蒸好的馒头。
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非常的松软哦。

诗文	奶香馒头
释义	“一口一个，奶香味十足的小馒头，特别适合做给家里的小宝宝吃哦！” 食材明细主料面粉 300g 辅料酵母 3g 温牛奶 200g 白糖 10g 盐 1g 甜香口味蒸工艺数小时耗时普通难度奶香馒头的做法步骤 1 300g面粉中加入10g白糖。 2 加入3g酵母。 3 1g盐。 4 分次倒入200g温牛奶。 5 用筷子搅成絮状。 6 揉成光滑的面团。 7 盖上盖子，放温度高的地方发酵至两倍大。 8 发酵至底部有蜂窝状。 9 发酵好的面团排气，不断的揉面团排出里面的空气，用刀切开，切口没有很大的气泡即可。 10 揉成条状。 11 切成小块。 12 放入蒸屉中二次发酵20分钟左右，二次发酵后的馒头微微变大。 13 凉水上锅大火煮开后，继续蒸15分钟左右，关火焖3分钟左右。 14 蒸好的馒头。 15 非常的松软哦。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜馒头花卷
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食材明细

奶香馒头的做法步骤