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诗文
南瓜螺纹花卷
释义
食材明细
主料
南瓜泥
150克
低粉
250克
温水
适量
火腿肠
适量
辅料
酵母粉
2克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
南瓜螺纹花卷的做法步骤
1
南瓜提前蒸熟,待温度合适,冬天不能太冷,加入糖粉,酵母粉,低粉适量,温水揉成光滑面团。
2
发酵至两倍大,如图所示,像蜂窝状即可,拿起来轻轻的感觉。
3
揉搓5分钟,擀成圆形,五厘米厚度。大小均匀。
4
放入一个火腿肠至中间。
5
分别在左边和右边切成长条。
6
像给小姑娘扎马尾辫那样,依次卷起来,男同志不会扎马尾辫,也可以像技系鞋带那样。操作简单噢。
7
蒸锅放入适量的水,然后铺一层蛋糕纸,依次放入南瓜花卷胚子,发酵至两倍大,时间20分钟。
8
如图所示,大火烧开,蒸15分钟,利用余温焖6分钟,这样就不会热胀冷缩,影响外观了。
9
成品图。
10
美美的照片。
11
看着好想吃噢。
12
趁热吃,吃不完可以装入袋子,冷藏,下次提前蒸熟也可以哦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/31 17:18:51