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诗文 木耳炒猪肝
释义
木耳炒猪肝的做法

食材明细

主料
  • 干木耳 1把
  • 猪肝 150g
辅料
  • 香葱 适量
  • 香菜 适量
  • 料酒 1勺
  • 香醋 1勺
  • 生抽 1勺
  • 食盐 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

木耳炒猪肝的做法步骤

  • 木耳炒猪肝的做法步骤：1
    1
    猪肝洗净切片。
  • 木耳炒猪肝的做法步骤：2
    2
    香葱香菜切段备用。
  • 木耳炒猪肝的做法步骤：3
    3
    干木耳用水泡发。
  • 木耳炒猪肝的做法步骤：4
    4
    起锅烧水。
  • 木耳炒猪肝的做法步骤：5
    5
    水开放入木耳，煮五分钟，将木耳捞出。由于猪肝炒太长时间会老，所以先将木耳焯烫，最后合炒的时候不必担心不熟。
  • 木耳炒猪肝的做法步骤：6
    6
    炒锅烧热下油，放入香葱香菜段，翻炒出香味。
  • 木耳炒猪肝的做法步骤：7
    7
    放入猪肝，快速翻炒。
  • 木耳炒猪肝的做法步骤：8
    8
    猪肝变色放入木耳同炒。
  • 木耳炒猪肝的做法步骤：9
    9
    放入适量料酒，香醋。
  • 木耳炒猪肝的做法步骤：10
    10
    放食盐。
  • 木耳炒猪肝的做法步骤：11
    11
    放生抽翻炒均匀。
  • 木耳炒猪肝的做法步骤：12
    12
    炒好的猪肝。
  • 木耳炒猪肝的做法步骤：13
    13
    木耳炒猪肝。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/2/14 12:57:39