食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨烧胡萝卜的做法步骤
-
1排骨下锅焯水。 -
2捞出洗净备用。 -
3起油锅倒入底油下花椒，姜片爆香。 -
4下三茶匙豆瓣酱炒出香味，倒入排骨。 -
5加入三茶匙料酒翻炒五分钟。 -
6加入末过排骨的清水加入两茶匙老抽，盖上锅盖大火烧开改中火烧五十分钟。 -
7胡萝卜切块备用。 -
8倒入胡萝卜盖上锅盖，大火烧十五分钟。 -
9加入鸡粉调味，烧至汤汁浓稠即可。 -
10成品。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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